桃子的好处 桃子被称为肺之果的理由在这里

桃子是很多人都喜欢吃的水果，它甘甜多汁，营养物质丰富，基本一年四季都可以看到它的身影，吃桃子的好处有什么呢?桃子的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成果汁和果酱，一些人不适合吃桃子，桃子的禁忌有哪些?

桃子的好处

1、养胃

生活中很多人会存在食欲不振的症状，此时大家可以通过吃桃子缓解症状，在桃子中有丰富的可溶性膳食纤维，也有比较多的果胶物质，这些都能起到促进食欲的作用，并且有便秘的人，吃桃子也能缓解症状。

2、强身健体

在古树中有记载，桃子补血活血，生津涤热，就是说吃桃子对身体很好。在桃子中有比较多的 糖分，里面主要的物质，就是果糖、葡萄糖、木糖等物质，这些营养物质会让我们的皮肤变得红润后弹性。

3、润肠通便

桃子能起到润肠通便的效果，主要是桃子里面有比较多的膳食纤维和果胶，这些物质会刺激肠胃蠕动，也能吸收肠道中的水分，还可以将其他的有害物质排出体外，这样就能防止有害物质堆积在体内，减少排便的时间。

4、消肿利尿

桃子含有较高的钾，而钠含量很少，可以帮助我们将体内多余的水分排出体外，有消肿利尿的功效，还能辅助降血压，尤适合水肿人群食用。

5、生津润肺

药王孙思邈称桃子为“肺之果”，说肺病患者宜食桃子。

桃子果肉汁多味美，含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分，对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。

6、保护视力

经常吃桃子还有保护视力的作用，因为桃子中含有丰富的胡萝卜素，在被人体吸收后，会转变成维生素A，而维生素A对保护视力，防止患夜盲症、干眼病都有一定的作用。

桃子的吃法

玫瑰桃子酱

材料：玫瑰花、桃。

做法

1、干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用

2、桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用

3、锅子中加入玫瑰花水、桃子，盖上锅盖，中火煮滚

4、转小火，加入白糖、冰糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌，避免果酱沾锅糊底

5、煮至粘稠时，将捞出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入锅中

6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅中，继续煮10分钟即可。

腌渍桃子

材料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许

做法

1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。

2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。

3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。

4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

桃子的禁忌

糖尿病人不能吃桃

因为桃子所含糖分很高，一个常规大小的桃子就含有7克左右的糖，所以糖尿病人吃了后容易导致血糖不稳定，病情加重。

正所谓：“知己知彼，方能百战不殆”，我们多了解些食物的特性和禁忌，有利于我们有针对性地选择适合自己食用的食物，这样才有利于身体健康。

过量食用

桃子果肉里含有大量的果胶，果胶可以促进胃肠蠕动，有利于改善便秘情况，所以吃多了容易拉肚子，尤其是肠胃消化不好的人，或是患有腹泻的人吃多了桃子，就会增加肠胃负担，使得病情加重。

吃桃仁

因为民间盛传吃桃仁好处多，所以有些人也不辨真假，就信以为真，会将桃核砸开去吃里面的桃仁。其实这种说法是谣言，桃仁并不具有什么养生功效，相反还因为它含有苦杏仁苷，吃多了会导致食物中毒，危害生命安全。

结语：上文已经为大家介绍了桃子的好处，吃桃子可以生津止渴，消肿利尿，并且也能保护视力，它的作用比较广泛。大家可以直接吃桃子，还可以将桃子做成饮品，每一种都非常美味。