柠檬有哪些好处 通过5个方面带你详细了解柠檬

柠檬是现在很常见的一种药物，它吃起来的味道非常好，主要生长在我国的长江以南，它的吃起来酸酸涩涩的，所以很少有人直接吃，那么经常吃柠檬的人知道它有哪些好处吗?柠檬的吃法有很多，可以泡水喝，还可以做成菜式，一些人不适合吃柠檬，柠檬的禁忌有哪些?

柠檬有哪些好处

1、促进消化：经常吃柠檬能够起到促进消化的效果，大家可以将其与蜂蜜和用温开水冲开，饮用后能起到比较好的促消化效果，在柠檬中丰富的柠檬酸，这些物质到了身体中，会刺激胆囊分泌胆汁，这样就能够起到进一步促进消化和吸收的效果。

2、美容减肥：柠檬可以说是美容效果比较好的水果，它当中含有的柠檬酸有比较好的祛斑作用。如果能够坚持饮用，可以很好的预防面部色素的沉着，也有很好的排毒效果。柠檬本身具有一定的饱腹感，这样就能够控制对于食物的摄入。

3、清新口气：很多人应该不知道，柠檬有杀菌的作用，如果大家能够坚持饮用柠檬水，能够消除口腔细菌，女性坚持吃柠檬，能够很好的清新口气，也可以很好的预防牙龈疾病出现，不过大家在吃了柠檬后要及时的刷牙，柠檬中的物质会影响到牙齿健康。

4、改善骨质增生：柠檬中含有大量的柠檬酸，柠檬酸可起到人体骨骼对钙的深度吸收等作用。长期喝柠檬水，利于增强人的骨密度，从而进一步预防骨质增生等相关疾病形成。

5、提高免疫力：柠檬水中含有大量的水溶性维生素C等相关营养成分，女性可长期饮用补充维生素C等相关营养物质。从而达到提高免疫力等方面作用，对女性身体健康也有利。除此外，柠檬又能促进胶原蛋白合成，可改善人体抵抗力，又能排毒。

柠檬的吃法

柠檬鸡爪

准备食材如下：鸡爪500克，柠檬1个，凉白开适量，料酒5克，香叶1克，花椒2克，八角1克，盐适量，小米椒适量，青椒适量，蒜片7克，姜片7克，陈醋5克，生抽5克，香油2克

具体做法如下：鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却，柠檬用盐，搓洗干净，切片，鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，冷藏后拿出就可以开吃了。

柠檬鸭

准备食材如下：鸭肉1只，柠檬半个，食盐3勺，姜2片

具体做法如下：新鲜宰杀鸭子半只，彻底收拾干净，锅中坐水，开后加入拍散的姜一块，花椒一小把，煮3分钟出香味，放入鸭子焯水2分钟至无血水，鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分，两面抹盐，肉厚的地方稍多抹一些。抹匀至鸭肉完全吸收后，盘子里多余的盐要倒掉，鸭子上下各放几片姜，加开水至没过鸭子的三分之一处，包锡纸，放入蒸锅，上汽后中小火蒸40分钟，柠檬洗净，取半个切片，40分钟后，打开铺上柠檬片，包好锡纸后继续蒸15分钟即可!

柠檬蜂蜜水

准备食材如下：柠檬1个，蜂蜜100克，薄荷2片，盐3克

具体做法如下：柠檬先用食盐搓一下表皮，再用清水清洗干净，切片放入瓶中 ，放入100克蜂蜜，浸渍1晚，取一片柠檬，放入2片薄荷叶子，温水适量冲泡即可!

百香果柠檬蜜

准备食材如下：柠檬1个，百香果1个，冰糖150克，蜂蜜50克

具体做法如下：柠檬洗净切片，百香果去盖取果肉，锅中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至浓稠，柠檬装罐，倒入白香果糖浆，倒入蜂蜜，冷藏保存即可!

柠檬的禁忌

1、不宜空腹饮用柠檬水

柠檬水本身含有大量的酸性物质，特别是柠檬酸含量相对较高。如果在空腹状态下饮用过多柠檬水，就容易刺激胃酸的过度分泌，从而对胃部造成伤害，长期如此甚至会导致胃溃疡的出现，特别是本身肠胃功能相对较差的人，更应避免喝柠檬水。

2、喝柠檬水的禁忌食物

在喝柠檬水的同时不能吃胡萝卜，这很容易导致胡萝卜中的抗坏血酸酵酶破坏柠檬水的维生素成分，降低柠檬水的食用价值。如果牛奶和柠檬水同喝的话，又会导致柠檬水所含的果酸和牛奶蛋白质结合，在胃内形成凝固型物质，不利于身体的消化和吸收。

3、柠檬水不宜热水冲泡

泡柠檬的水对温度要求比较高，如果使用刚烧开的水，就容易破坏柠檬中所含有的营养成分，同时还会破坏柠檬水的口感，不仅变得更酸，还有丝丝苦味难以下咽。通常情况下，泡柠檬的水维持在60℃就可以了。

结语：上文已经为大家介绍了柠檬有哪些好处，是不是没有想到柠檬竟然有这些多好处。柠檬适合多数人食用，但是因为它的味道很酸，所以有一部分人接受不了，大家可以将其与柠檬水搭配饮用。