橘子的好处 7个好处会让你对橘子爱不释手

现在正是吃橘子的时候，橘子吃起来酸甜可口，汁水也非常多，可以说是非常好的一种养生保健水果，那么大家知道吃橘子的好处有什么吗?橘子除了直接吃，还可以做成小零食和罐头吃法非常多。不过一些人不适合吃橘子，橘子的禁忌有哪些?

橘子的好处

防治高血压

橘络就是在桔瓤上的网状经络，这种物质能够起到很好的通络化痰、顺气活血的效果，适当的吃橘络能够帮助人们改善痰滞咳嗽等症状。要知道在橘络里面含有丰富的维生素P，这种物质能够很好的预防高血压，老年人多食，有益健康。

防癌

常吃橘子能够预防癌症。它会有这样的功效，主要是因为里面含有糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸等物质，橘子中也有蛋白质、脂肪、食物纤维多种物质，如果大家能够每天吃1个橘子，那么就能够使人们避免某些癌症的侵袭。

防感冒

橘子里面含有丰富的维生素C，这种物质到了身体中，能够调动人体免疫系统，适当的吃橘子可以预防感冒。但是，小橘子也不要多吃，大家每天吃3~5个橘子，就能够满足全天所需的维生素。要知道橘子与橙子和柚子不同，它性温热，吃多了容易内热。

疏肝理气、消肿散毒

桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

消除疲劳

桔子中含有一种名为柠檬酸的酸性物质，它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。

理肺气、祛痰

桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

化痰止咳

桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

橘子的吃法

橘子果冻

准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗

橘子炖燕窝

准备食材如下：燕窝3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖适量

具体做法如下：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，么燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。

橘子酱

准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙

具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!

橘子罐头

准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克

具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。

橘子的禁忌

橘子不与鸡蛋同食

主要是因为鸡蛋属于蛋白质丰富的食物，和含有丰厚果酸的橘子等水果同食的话，果酸会极易导致卵白质凝固，影响蛋白质的消化与吸引。

橘子不与萝卜同食

有资料称，橘子与萝卜同食，会引起甲状腺肿大，主要是因为萝卜含酶类较多，被摄食后可天生一种硫氰酸盐，在代谢中发作一种抗甲状腺精力———硫氰酸，禁止甲状腺摄入碘，压抑甲状腺素的组成。而橘子中含有类黄酮精力，在肠中被细菌分化后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸压抑甲状腺的感化，从而激发或招致甲状腺肿。

橘子不与海鲜同食

橘子属于维生素含量非常丰富的水果，但是维丰富的水果不易和海鲜同食，会引起食物中毒，包括虾、蟹等海鲜。

橘子不与牛奶同食

两者同食会引起腹胀腹痛、腹泻发生。

结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点，它可以为人体补充需要的营养物质，也能够预防一些常见的疾病，大家可以将橘子做成自己喜欢的样子。