柠檬的功效 女人喜欢柠檬的理由在这里

柠檬是大家经常会看到的水果，虽然直接吃柠檬的人很少，但是喜欢柠檬味道的人却很多，那么常吃柠檬的人，知道柠檬具体的功效吗?柠檬不适合直接吃，不过它的吃法有很多，可以泡水喝，也可以做成甜品，一些人不适合吃柠檬，它的禁忌是什么?

柠檬的功效

1、生津解暑开胃

大家都知道柠檬味酸、微苦，所以不能像其他的水果一样生吃鲜食，不过在柠檬的表皮中含有芳香挥发成分，这样就能够起到生津解暑，开胃醒脾的效果。如果大家感觉到了神疲乏力，或是长时间的工作之后胃口不佳，这个时候可以喝一杯柠檬水改善症状。

2、预防心血管疾病

柠檬里面含有丰富的维生素C和维生素P，这些物质能够增强血管弹性和韧性，吃柠檬可以很好的预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。并且有一些研究显示，在青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，这样物质能够使异常的血糖值降低。

3、清热化痰

柠檬袪痰的效果非常好。柠檬皮的袪痰功效可以说柑橘还强。如果大家在饮食方面没有特别的注意，那么身体中的内湿和自然气候的外湿相互感应，很有可能会导致身体生痰。因此，在痰多咽喉不适的时候，将柠檬汁加温水和少量食盐，可以改善不适的症状。

4、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、美容纤体

柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

柠檬的吃法

百香果柠檬蜜

准备食材如下：柠檬1个，百香果1个，冰糖150克，蜂蜜50克

具体做法如下：柠檬洗净切片，百香果去盖取果肉，锅中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至浓稠，柠檬装罐，倒入白香果糖浆，倒入蜂蜜，冷藏保存即可!

柠檬鸡爪

准备食材如下：鸡爪500克，柠檬1个，凉白开适量，料酒5克，香叶1克，花椒2克，八角1克，盐适量，小米椒适量，青椒适量，蒜片7克，姜片7克，陈醋5克，生抽5克，香油2克

具体做法如下：鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却，柠檬用盐，搓洗干净，切片，鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，冷藏后拿出就可以开吃了。

柠檬蜂蜜水

准备食材如下：柠檬1个，蜂蜜100克，薄荷2片，盐3克

具体做法如下：柠檬先用食盐搓一下表皮，再用清水清洗干净，切片放入瓶中 ，放入100克蜂蜜，浸渍1晚，取一片柠檬，放入2片薄荷叶子，温水适量冲泡即可!

柠檬鸭

准备食材如下：鸭肉1只，柠檬半个，食盐3勺，姜2片

具体做法如下：新鲜宰杀鸭子半只，彻底收拾干净，锅中坐水，开后加入拍散的姜一块，花椒一小把，煮3分钟出香味，放入鸭子焯水2分钟至无血水，鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分，两面抹盐，肉厚的地方稍多抹一些。抹匀至鸭肉完全吸收后，盘子里多余的盐要倒掉，鸭子上下各放几片姜，加开水至没过鸭子的三分之一处，包锡纸，放入蒸锅，上汽后中小火蒸40分钟，柠檬洗净，取半个切片，40分钟后，打开铺上柠檬片，包好锡纸后继续蒸15分钟即可!

柠檬的禁忌

空腹不能喝柠檬水，如果空腹喝柠檬水，那么柠檬酸会刺激胃部，导致胃酸过多导致胃部不适。

柠檬水的浓度不能太高，柠檬水不是越酸就越，酸度越高反而会对肠胃造成伤害，而在喝柠檬水的时候可以搭配加入蜂蜜一起中和酸度，这样喝起来口感更好。

不能过量食用柠檬水，因为柠檬酸性重，如果过量食用会对胃造成伤害，一般成年人每天不要超过500ml就可以。

有胃病的人不能吃柠檬，柠檬对于有胃病的人来说特别敏感，对这一类人会造成胃酸过多，后加重胃病的发生。

结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，柠檬的味道清香，所以很多饮品店都会将其制作饮品，柠檬制作的饮品比较受欢迎，但是多数人不知道吃柠檬的好处，柠檬中的物质，还是非常丰富的。