柠檬的功效 它的5个功效让你身体更健康

柠檬吃起来酸酸涩涩的，它也被人们叫做柠果、洋柠檬等，柠檬有一种很浓郁的芳香气。不过因为它比较酸涩，所以人们很少会直接吃，那么常吃柠檬的人知道它的功效吗?柠檬的吃法有很多，它可以泡水喝，还可以做成甜品，吃柠檬的禁忌有哪些呢?

柠檬的功效

1、生津解暑开胃

柠檬味酸、微苦，它不能和其他的水果一种直接生吃鲜食，但是柠檬果皮具有一定的芳香挥发成分，能够起到很好的生津解暑，开胃醒脾的效果。在夏季的时候因为暑湿较重，所以很有人会有神疲乏力的症状，一直长时间的学习和工作，可能会胃口不佳，吃一点柠檬能够让人精神一振。

2、预防心血管疾病

经常吃柠檬能够起到预防心血管疾病的效果，柠檬里面含有丰富的维生素C和维生素P，这两种物质能够增强血管弹性和韧性，还可以有效的防治高血压和心肌梗塞症状。有研究显示，在青柠檬里面含有一种近似胰岛素的成分，这样物质能够使异常的血糖值降低。

3、清热化痰

柠檬能够起到很好的袪痰效果。要知道柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季的时候天气比较湿热，如果人们在饮食方面不注意，那么身体当中的内湿会与自然气候的外湿相互感应，身体很有可能会生痰。大家在喉咙不适的时候，可以在柠檬汁里加入温水和少量食盐，能够让浓痰顺利咳出。

4、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、美容纤体

柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

柠檬的吃法

蜂蜜柠檬茶

材料：蜂蜜1大勺、柠檬半个、绿茶少许、洋槐花少许

步骤

1、绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉;

2、等茶温凉之后，加入柠檬和洋槐花蜂蜜，搅拌均匀;

3、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。

青柠慕斯蛋糕

材料：奶油芝士125克、鲜奶油180ml、柠檬汁20ml、细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个、黄桃少许

步骤

1、奶油芝士室温软化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打匀，加入蛋黄打匀(先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个)，倒入朗姆酒打匀;

2、柠檬汁中放入鱼胶粉15g，放置3分钟后隔水加热至溶化;

3、将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发，倒入芝士糊中搅拌均匀，拌入柠檬皮屑，将所有材料混合均匀;

4、模具中先放一片戚风蛋糕，将芝士糊倒入一半加入切碎的黄桃果粒后，再将剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时;

5、吃时热毛巾包一下，脱模即可。

柠檬的禁忌

①不能过量食用柠檬水，因为柠檬酸性重，如果过量食用会对胃造成伤害，一般成年人每天不要超过500ml就可以。

②空腹不能喝柠檬水，如果空腹喝柠檬水，那么柠檬酸会刺激胃部，导致胃酸过多导致胃部不适。

③柠檬水的浓度不能太高，柠檬水不是越酸就越，酸度越高反而会对肠胃造成伤害，而在喝柠檬水的时候可以搭配加入蜂蜜一起中和酸度，这样喝起来口感更好。

④有胃病的人不能吃柠檬，柠檬对于有胃病的人来说特别敏感，对这一类人会造成胃酸过多，后加重胃病的发生。

结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，因为柠檬具有一种清香的气味，所以很多人都不在乎它的酸味，将柠檬鱼其他食物搭配食用，味道也不错，所以柠檬一直深受人们喜爱。