哈密瓜的功效 想不到它竟是预防癌症的小能手
哈密瓜是人们都喜欢的一种水果,因为它甜美可口,营养物质也丰富,大家会经常吃,那么大家知道哈密瓜的功效有什么吗?关于哈密瓜的吃法有很多,除了直接吃,还可以做成甜品,或是直接炒菜吃,大家知道吃哈密瓜的禁忌有哪些吗?
哈密瓜的功效
1、预防各种癌症
在平时适当的吃哈密瓜能够起到预防癌症的效果,哈密瓜里面含有人体需要的B族复合维生素,这些物质能够起到保健的功效,维生素C里面的物质能够抵抗传染病,它里面含有的矿物质锰也是抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分,能够预防癌症。
要知道哈密瓜里面含有丰富的抗氧化剂类黄酮物质,它里面含有的玉米黄质能够很好的保护我们的身体,也能够预防各种癌症。哈密瓜里面含有丰富的维生素A,要知道这种物质到了身体中,能够很好的预防肺癌和口腔癌。
2、预防冠心病
常吃哈密瓜能够预防冠心病的出现,在哈密瓜里面含有的钾元素非常丰富。钾能够为我们的身体提供保护,能够预防冠心病,吃哈密瓜能够保持正常的心率及其血压。哈密瓜还能够有效的减少低密度脂蛋白,这样能够很好的提高高密度脂蛋白。
3、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
4、防晒
据《每日邮报》日前报道,这位农夫在无意中发现,一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比,能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时,他们发现,这种瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后,冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。
5、预防小儿神经畸形
其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料:哈密瓜250g
调料:甘草30g、白糖50g
1、锅内加入两碗水,甘草放入大火煮开,转小火熬至汁液剩一半,趁热加入白糖拌匀,沥去甘草即可
2、哈密瓜洗净,去皮去籽切片待用
3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味,食用时拌入梅粉和南姜末即可
蜜瓜腰果鸡丁
主料:鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
调料:食盐4克、鸡精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2汤匙
步骤
1、鸡胸脯肉洗净去掉筋膜,切约1、5厘米见方的块,鸡丁加入适量料酒,加淀粉抓匀
2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块,将腰果入油锅,小火炸至表面微黄
3、锅内放植物油,油热后放入鸡丁翻炒至熟
4、加入哈蜜瓜丁翻炒均匀(翻炒时间不宜过长,否则蜜瓜出汤,影响口感)
5、加入适量的盐和鸡精调味
6、放入炸好的腰果,快速翻炒均匀出锅(这步动作要快,不然腰果就会不脆)
哈密瓜的禁忌
1、哈密瓜属于性凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。
2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。
3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
结语:上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效,哈密瓜是夏天常见的水果,这个时候吃能防晒,还可以为身体补充营养,但是大家再喜欢吃哈密瓜,也不能一次吃一整个,不然会导致腹泻出现。