草莓的功效 想不到这种水果对头发好

草莓是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃草莓能够为身体带来很多想不到的功效，像是能够预防脱发，还可以预防心脏病。多数人吃草莓都是直接食用的，它还可以做成各种样式的甜品，草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

草莓的功效

1、防止掉发

常吃草莓能够帮助人们预防脱发出现，在它当中含有人体需要的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些物质到了我们的身体中，能够防止头发稀疏与脱落。并且草莓中含有矿物质，如镁和铜等，这些物质可以防止真菌生长和头皮屑。

2、美容作用

适当的吃草莓能够起到美容的效果，它当中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些物质能够起到延缓衰老，它当中含有的物质，还可以让皮肤健康和长时间防皱。要知道在草莓中含有的水杨酸丰富，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。

3、预防心脏病

很多人应该不知道草莓能够起到预防心脏病的功效，它含有的抗氧化剂和黄酮等都是人体需要的物质，它们到了身体中，能够防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且要知道草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这个也是建议人们多吃草莓的首要原因。

4、增强记忆力

假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

5、增强抵抗力

草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

6、有利于骨骼生长

吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

草莓的吃法

一、草莓糖水

1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;

2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;

3、锅内放入糖;

4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;

5、放凉后即可食用。

二、草莓派

材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶

1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;

2、加水至面粉，成面糊既可;

3、把面糊煎成小饼状，三片既可;

4、在面饼撒下胡椒粉;

5、在面饼铺上草莓片;

6、反复三次既可;

7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!

草莓的禁忌

1、肠胃不好者少吃：香草味甘酸碱性凉，肠胃不好的人过多服用非常容易导致胃液代谢过多、加剧肠胃压力乃至造成腹泻等病症，不好身心健康。

2、尿结石病人少吃：草莓苗中带有草酸钙，身患尿道结石者过多服用草莓苗可能会加剧尿结石的病况，不好病症的康复治疗。

3、不适合加温服用：草莓苗中带有很多易被高溫毁坏的维C，仅有不在加温的状况下服用草莓苗，身体才可以充足消化吸收到在其中的微量元素。

4、不适合过多服用：草莓性凉，过多服用非常容易造成肠胃功能紊乱而出現腹痛或腹泻等病症。

5、防止选购畸形草莓：一切正常身心健康的草莓苗身高适度外型呈心型，畸型的草莓苗身高会十分的大色调非常艳丽，颗粒物上还会继续有凸起，咬开后正中间是空的。这类畸形草莓大多数是种植全过程中乱用生长激素造成的，我们平常要防止选购该类草莓苗，以防进餐后伤害身心健康。

结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，了解了草莓后，是不是感觉到了惊喜，没有想到小小的草莓有这么多作用。冬季比较适合吃草莓，也是草莓上市的时候，现在快买回家食用吧。