桃子的功效 常吃这种水果能预防便秘

桃子是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃桃子能够为身体带来很多的功效，它能够为身体补充营养物质，还可以预防肠胃疾病。桃子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，吃桃子的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

桃子的功效

1、桃子是很有营养的一种水果，它当中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖，这些物质到了身体中能够为身体提供能量。尤其是在天气炎热的时候，人们很有可能会出现食欲不振的症状，不妨吃一点桃子，吃桃子能够为身体补充人体所需的能量，还有健脾开胃的功效。

2、在桃子中含有大量的膳食纤维，这个物质到了人体中，能够有效的改善人体的肠道环境，吸附有毒物质，它还能够为益生菌提供食物，增加胃肠蠕动，常吃桃子可以有效的预防胃肠疾病以及便秘。特别是在肠胃病高发的季节，经常食用桃子可以预防肠胃病的发生。

3、经常吃桃子对身体非常好，它当中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，也含有人体需要的维生素B和C，所以常吃桃子可以起到养阴生津、补气润肺的功效，人体如果有干咳、咳血、盗汗等症状，适当的吃一点桃子能够起到预防和治疗的作用。

4、桃子的含铁量非常丰富，又含有维生素C，所以桃子是缺铁性贫血患者理想的辅助水果。大病初愈后，气血虚亏，面黄肌瘦，心悸气短者可以适量的食用桃子。

5、桃子中的钾含量丰富，钠的含量少，经常食用可以预防因为缺钾引起的全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等。除此之外钾还能维持神经、肌肉、心肌的正常功能和降低血压等功效。经常食用桃子还能预防心血管疾病。

6、孕妇孕期出现水肿，适量的食用桃子可以减轻水肿现象。

7、桃子中还含有多酚类物质，这种物质进入人体能够影响激素的分泌，有助于调节人体正常的内分泌。

桃子的吃法

香炸桃子沙拉球

材料：桃子2个，苹果半个，梨半个，鸡蛋清2个，色拉油适量，面包糠适量，饺子皮适量

做法

1、苹果、雪梨、桃子切成小颗粒，加入适量沙拉酱和酸奶拌匀;

2、摊开一个饺子皮，放入适量的水果沙拉，包好备用;

3、裹上蛋清，再到面包糠里打个滚;

4、锅内油烧热到7层热，下沙拉球，炸制金黄出锅，外脆里嫩。

腌渍桃子

材料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许

做法

1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。

2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。

3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。

4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

玫瑰桃子酱

材料：玫瑰花、桃。

做法

1、干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用

2、桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用

3、锅子中加入玫瑰花水、桃子，盖上锅盖，中火煮滚

4、转小火，加入白糖、冰糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌，避免果酱沾锅糊底

5、煮至粘稠时，将捞出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入锅中

6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅中，继续煮10分钟即可。

桃子的禁忌

消化功能不好的人

桃子含有丰富的膳食纤维和果胶，这些成分很难消化，如果一次吃较多的桃子则会加重肠胃负担，从而导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。因此，消化功能不好的人应该少吃或不吃桃子。

糖尿病患者

桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖类，据测定，每100g桃子约含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分进入体内会很快被吸收，就会导致血糖浓度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或导致病情恶化。

过敏体质人群

有些人吃即使只一口桃子都会出现过敏，曾经有新闻报道一男子吃桃过敏住进ICU呢。吃桃子过敏主要表现为嘴角发红、皮肤瘙痒、脱皮，症状比较严重的可能嘴唇、耳朵、颈部都可能大片红斑，甚至水肿、腹泻。所以如果出现这种症状，就要立即停止吃桃子，情况严重的话需要去医院就诊。

结语：上文已经为大家介绍了桃子的功效，喜欢吃桃子的朋友，可以将桃子做成上述的美味，这样吃起来也别有一番风味，并且还能为身体补充营养，桃子可以说是一种保健水果。