葡萄的功效 吃这种水果为身体补充葡萄糖

葡萄是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃葡萄能够为身体带来很多的功效，它可以为身体补充糖分，还能够增强血管。葡萄的吃法有很多，它可以直接食用，还可以做成甜品，大家知道吃葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

葡萄的功效

葡萄糖

在葡萄中含有丰富的葡萄糖，这种糖分能够很快的被人体吸收。我们都知道在葡萄中的糖分是葡萄糖，如果说人体出现了低血糖的症状，这个时候大家可以适当的吃一点葡萄，或是饮用葡萄汁，这样能够很快的改善低血糖的症状。

聚合苯酚

葡萄中含有天然的聚合苯酚，这个物质到了我们的身体中，会与病毒或细菌中的蛋白质化合，这样就能够使其失去传染疾病的能力，葡萄中的物质含有的物质，对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有非常好的杀灭作用，吃葡萄对人体非常好。

白藜芦醇

葡萄是一种很有营养的水果，在平时经常吃葡萄能够为身体带来营养物质，在葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，这个物质到了身体中，能够防止正常细胞癌变，它还可以抑制已恶变细胞扩散，吃葡萄具有较强的防癌抗癌功能。

此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。

原花青素

葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

脑部

原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，可能减少老人痴呆的风险。

葡萄的吃法

一、西式泡葡萄

主料：玫瑰香甜葡萄10千克。

调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。

2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。

二、冰冻葡萄

主料：葡萄

做法

1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。

2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。

3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。

4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!

葡萄的禁忌

1、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

2、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

3、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。

4、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。