榴莲的好处 想不到这种水果能够增强免疫力

榴莲是常见的水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃榴莲能够为身体带来很多的好处，它可以增强免疫力，还能够治疗高血压。榴莲的吃法有很多，人们会用它做成甜点，还可以做成菜式，吃榴莲的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

榴莲的好处

1、滋补身体

常吃榴莲能够为身体补充需要的营养物质，主要是因为榴莲中含有的物质丰富，常吃这种食物能强身健体，还可以滋脾补气，补肾壮阳，所以说榴莲是一种滋补功效的水果。在一些地区，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，常吃能够起到活血散寒的功效，特别是对于缓解女性经期疼痛症状有非常好的效果，榴莲比较适合受痛经困扰的女性食用。在平时适当的吃榴莲能够改善腹部寒凉，促进体温上升，它可以说是寒性体质者的理想补益佳品。

3、通便治便秘

很多人应该不知道，榴莲能够帮助人们预防便秘，主要是在榴莲中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠蠕动，治疗便秘。不过有一点要注意，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然榴莲中的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，会加重便秘。

4、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

5、防治高血压

榴莲果中含有丰富的维生素含量，其中维生素A、维生素B和维生素C都比较较高。很多的科学研究证明，维生素A是我们人体必需而且非常重要的微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及对抗感染的生理功能。榴莲果中还含有我们人体必需的矿质等多种元素。其中，榴莲果中钾和钙的含量也是特别高的。钾与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，非常有助于人体预防疾病和治疗高血压。

榴莲的吃法

一、榴莲炖鸡

原料：榴莲，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

做法

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

二、椰丝托榴莲

原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙

面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量

做法

1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。

2、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。

3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

三、榴莲酥

原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克

做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至水皮;把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲的禁忌

1、榴莲不能和可乐同食

大家在吃完榴莲之后千万不能和可乐，因为可乐中是含有咖啡因的一种碳酸饮料，和榴莲一起食用之后就会容易引起心脏疾病而导致猝死的症状。

2、榴莲不能和茄子同食

因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

3、榴莲不能和螃蟹同食

螃蟹和榴莲一起吃的话很容易会导致胃部的不舒服，所以，千万不能够和螃蟹一起吃哦。

结语：上文已经为大家介绍了榴莲的好处，我们现在应该知道对榴莲有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃榴莲的时候要知道它的禁忌。