葡萄的好处 经常吃这种水果预防贫血
葡萄是一种很常见的水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃葡萄能够为身体带来很多的好处，它能够促进食欲，还能够预防心血管疾病的出现，关于葡萄的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
葡萄的好处
1、缓解疲劳
我们要知道葡萄是一种含糖量极高的水果，它当中的糖分主要以葡萄糖为主，到了身体中能够快被人体吸收和利用，还可以为大脑和身体提供所需的能量，常吃能够有效的促进体力恢复，快速缓解疲劳。生活中有低血糖时，适当的食用葡萄或饮用葡萄汁，能够让症状得到缓解。
2、促进食欲
葡萄是一种很有营养的水果，它含有人体需要的酒石酸、苹果酸、柠檬水、琥珀酸等果酸，这些物质到了身体中能够促进消化食物，主要是因为它们能够刺激胃肠蠕动，这样能够改善消化不良的症状，常吃葡萄能够起到健脾开胃、增强食欲的作用。
3、抗衰老
爱美的人在平时要常吃葡萄，葡萄中含有丰富的花青素和类黄酮物质，这些物质具有抗氧化的效果，能有效对抗和清除自由基，能够有效的延缓衰老。此外，花青素可以防止由于过度日晒等原因，引起的皮肤损伤等问题，同时还能抑制弹性蛋白酶和胶原蛋白酶。
4、预防心血管疾病
葡萄中含有白藜芦醇、花青素、维生素P等酚类和类黄酮物质，这些物质可以提高血小板活性，抑制血小板凝结，使血液流动更加顺畅，对预防血栓、动脉粥样硬化及高血脂等心脑血管疾病具有积极意义。
5、预防缺铁性贫血
葡萄中含有丰富的矿物质，其中钙、铁、磷的相对含量高，并含有多种氨基酸和维生素，历代中医称它是补血佳品，对贫血、神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
6、保护肝脏
葡萄中含有葡萄糖、纤维素、多种维生素天和然活性物质，这些成分对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果比较明显，而且还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。此外，葡萄中所含的酚类和类黄酮物质也能有效调节肝细胞的功能，抵御或减少自由基对肝细胞的伤害。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
二、冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
葡萄的禁忌
1、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
2、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。
4、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。