葡萄的好处 多吃这种水果帮你预防血栓

葡萄是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃葡萄能够为身体带来很多的好处，它可以改善人们的睡眠，还可以预防血栓，关于葡萄的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

葡萄的好处

1、祛痰清肺

常吃葡萄具有清热化痰，润肺止咳的功效，特别是对于吸烟的人群来说，多吃葡萄能够清肺润肺;它比较适合那些在烟尘大的环境下工作的人，还有长期在室外劳作的人群。这些人平时常吃些葡萄，有利于吸入肺内灰尘和颗粒物的排出，具有排毒的功效。

2、有助睡眠

葡萄是一种很有营养的水果，它含有多种人体需要的物质，其中包括氨基酸、有机酸等，常吃葡萄能够有效的改善人的睡眠质量，增强人的神经功能，特别对于失眠多梦的人有一定的缓解作用。不过要注意，睡觉之前一定不能吃太多的葡萄，因为葡萄中含有大量的水分，会增加起夜的次数。

3、美容养颜

爱美的人在平时可以多吃一点葡萄，在葡萄中含有丰富的维生素，而维生素具有抗氧化的功能，所以常吃葡萄能够有效延缓人身体内各项器官的衰老。在葡萄中也含有独有的物质——黄酮，黄酮可以有效降低黑色素的产生，它能够抑制黑色素，使皮肤更加的水润光泽，女性常吃还可以抗衰老。

4、预防血栓

血栓的形成与血管的硬化有关，人到中年以后，血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效，能有效预防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度，促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病，降低动脉硬化的发生概率。

葡萄的吃法

制作成葡萄干保存

利用家用烘干机，很快能够把新鲜葡萄做成葡萄干。

把葡萄洗干净，摘下来，无需去皮，摆放在家用烘干机里，大约一个星期时间就制作完毕了

这是一星期之后的样子。

与市面上售卖的葡萄干不同，自家制作的葡萄干更加湿润，因此口感也更好。但是由于水分较市售葡萄干多，建议放在冷藏保存。

冷冻保存

葡萄冷冻过后，由于温度降低，甜度会上升，口感变得像是棒冰一样，直接吃就非常可口。

还可以和酸奶、牛奶或是冰淇淋一起打成奶昔。

只需要冻葡萄和酸奶两种原料

打出来是好看的紫色

制作甜点

可以用整颗葡萄煮成的糖浆代替蜂蜜，搭配希腊酸奶。

也可以代替芒果或是蓝莓，用来装饰芝士蛋糕。

还可以运用分子料理手法。当然这个我是不会做的，读者里有专业厨师的可以分享一下。

华丽高端葡萄散寿司

散寿司，是日本传统的节庆食物。简单介绍一下，就是把整个的寿司拆开，变成盖饭的形式，只不过底下的饭是寿司醋饭。散寿司非常讲究色彩搭配，所以用五颜六色的葡萄来做，再合适不过。

葡萄按照颜色来分，大致可以分为紫色、红色和绿色三种，各自的典型代表就是巨峰、红提和青提。如果是为了自己吃，用一种就足够了。如果是为了拍照发朋友圈，建议凑齐这三种颜色!

切碎一部分葡萄。

将煮好的米饭晾凉，向其中拌入寿司醋、蜂蜜和刚刚的葡萄碎。

煮饭的时候也可以添加部分葡萄汁。

虾仁等海鲜与切碎的洋葱一起，用鱼露拌匀，按照个人审美选择幼叶菜，摆放在刚刚的葡萄醋饭上。

摆上薄切的葡萄片。

撒上一点冷冻椰肉碎，起到增香作用。如果没有的话，用坚果碎或者是芝麻也可以。

葡萄的禁忌

1、不宜过量食用葡萄

首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。

2、糖尿病人慎食葡萄

葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。

3、胃不好的人不宜多吃葡萄

葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。

结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。