苹果的功效 经常吃这种水果能够增进食欲

苹果是很常见的一种水果，多数的人都非常喜欢，苹果本身具有很多的功效，它能够帮助人体润肠通便，还能够预防高血压的出现，关于苹果的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

苹果的功效

1、止泻

苹果是一种很有营养的水果，它含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶等物质，这些物质具有非常好的收敛效果。苹果中含有的果胶和纤维素能够起到吸收细菌和毒素的作用，它还能够利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效。

2、通便

很多人应该不知道，其实苹果能够起到非常好的通便效果，苹果会有这样的功效，主要是因为在苹果当中含有丰富的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，还能够使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，还可以治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

3、适用于妊娠女性食用

对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。

4、防治高血压

对于高血压患者来说在平时可以多吃一点苹果，因为苹果中含有丰富的钾，含有的钠元素比较少，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，常吃苹果能够使之排出体外。生活中人们还可以吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。

5、增进食欲，益于婴儿生长

苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

6、减肥

苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

7、防治贫血

常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

苹果的吃法

1、拔丝苹果

食材：苹果500g、淀粉30g、清水30g、白糖100g

步骤1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。

2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。

3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制。

4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油。

5、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。

6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。

2、苹果烧鸡翅

食材：鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精

步骤1、苹果切块，姜切片。

2、鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下。

3、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。(参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙)。

4、兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。

5、放点鸡精提味即可(不放也可)。

苹果的禁忌

禁忌一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

禁忌二、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，在了解了苹果后，是不是更喜欢苹果了，苹果中的物质基本都是人体需要的，苹果可以预防贫血，还能改善高血压，适合多数人食用。