橙子的功效 常吃这种食物能够少得胆结石

橙子可以说是很常见的一种水果，大家可以常吃，橙子也有很多的功效，它能够帮助人们预防感冒，还可以帮助身体消化，关于橙子的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃橙子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

橙子的功效

1、抗癌。经常吃橙子能够帮助人体预防癌症出现，要知道在众多水果中，橙子中所含的抗氧化物质高，它含有的物质中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，这些物质对人非常好，它对于多种癌症的发生具有抑制作用。

2、预防感冒。橙子中的营养物质可以说是十分丰富的，它能够帮助人们预防感冒的出现。我们要知道一个中等大小的橙子可提供一个人一整天所需的维生素C，橙子可以说是同类水果中维C含量高的水果，它能够系统增强人体免疫能力。

3、助消化。在生活中有消化不好的情况，这个时候可以适当的吃一点橙子，主要是因为橙子中含有丰富的纤维素以及果胶，这两种物质一般不会被身体吸收和消化，还可以加快肠道蠕动，这有助于清肠通便，加速排出体内的有害物质。

4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。

6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。

橙子的吃法

鲜橙炒鸡柳

原料：鸡胸肉300克，橙子1个，蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉适量，盐、糖、橙汁、胡椒粉、鸡粉、太白粉适量。

做法

1、把鸡肉切成柳，加入盐，胡椒粉`太白粉和1/2个鸡蛋腌10分钟。

2、把蒜`姜剁成蓉，削些橙皮剁成蓉，鲜橙榨汁备用。

3、热油加入蒜蓉`姜蓉爆香。

4、加入鸡肉翻炒。

5、鸡肉表面变白，再把澄汁倒进去。

6、加入橙皮蓉、盐、胡椒粉、糖和鸡粉翻炒即可。

盐蒸橙子

原料：橙子1个，盐1/3茶勺。

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入。

4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

烹饪小技巧

1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多，太多口感很差。

孕育一个小生命不是一件容易、简单的事情，看似很健康的饮食如果过量或者食用的方法不当都会造成非常严重的后果，希望各位孕妈妈们都可以顺利度过整个孕期，在孕期饮食方面多加注意，增强营养的同时控制体重保证健康。

橙子的禁忌

禁忌一：服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。

禁忌二：阴虚体质者要少吃橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

禁忌三：饭前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

禁忌四：不宜与萝卜同食萝卜，进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

禁忌五：不宜与牛奶同食，牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

禁忌六：忌鲜橙皮泡茶饮，摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。

结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，橙子能直接食用，还可以做成其他美味的食物，食用后能为身体补充营养，虽然说橙子冬季是上市的季节，但是现在全年都可以买到橙子。