橘子的功效 常吃这种水果调理肠胃功能

橘子是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，橘子本身具有很多的功效，它能够帮助人们预防心血管疾病的出现，还可以调理肠胃，关于橘子的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

橘子的功效

一、橘子调节代谢的功效作用

生活中常吃橘子能够有效的改善身体方面的代谢，橘子会有这样的功效，主要是因为在橘子中的大量葡萄糖成分结合果糖，蔗糖等等物质，要知道它们都是有机成分，到了身体中能够给人体的新陈代谢带去帮助，增强人体的代谢速度。

二、橘子预防心血管的功效作用

橘子是一种很有营养的水果，它含有丰富的维生素C和维生素P，这些营养物质在身体中一同作用，能够有效的促进血压降低，血管得到扩张，并且能够让血管的流动循环变得更加有劲和迅速，血液中的胆固醇得到降低后，血这样可以预防心血管疾病。

三、橘子调理肠胃的功效作用

常吃橘子能够调理我们的肠胃，橘皮苷成分能够让肠胃中的平滑肌缓解蠕动速度，要知道平滑肌的过速蠕动很有可能会导致肠胃的疼痛或者抽搐，所以常吃橘子能够平复肠胃疼痛，调理肠胃的腹泻或者不适问题。橘子中的物质还有助于消化。

四、橘子止咳祛痰的功效作用

橘子能够通过其含有的挥发油和柠檬酸来疏通调理呼吸道系统，呼吸道中的粘膜可以被代谢分泌掉，支气管更加顺畅，达到止咳效果。

橘子的吃法

做法1：烤橘子

准备食材如下：金橘7个

具体做法如下：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可!

做法2：橘子酱

准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙

具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!

做法3：橘子罐头

准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克

做法4：橘子果冻

准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗

具体做法如下：将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁，差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固，果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，再倒入装有橘子果肉的小模具里，凝固即可!

做法5：橘子炖燕窝

准备食材如下：燕窝3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖适量

具体做法如下：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，么燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。

橘子的禁忌

禁忌一：吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔

每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。

禁忌二：阴虚体质者要少吃

橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

禁忌三：饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

禁忌四：不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

禁忌五：不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。