榴莲的好处 常吃这种水果可以预防高血压

榴莲是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，吃榴莲能够为身体带来很多的好处，它可以强健我们的身体，还能够有效的治疗便秘，关于榴莲的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃榴莲的禁忌吗?下面会有详细的介绍。

榴莲的好处

1、强健身体

常吃榴莲对人们的身体非常好，它含有的糖量是13%，含淀粉量是11%。这就意味着吃流量能够更好地去补充体力，在榴莲中含有多种维生素以及矿物质，这些物质有利于身体骨骼的发育和身体健康。榴莲这种水果非常适合孕妇和老年人食用。

2、增强免疫力

很多人应该不知道，榴莲能够帮助人们增强免疫力的，主要是因为在榴莲中含有很多种氨基酸，其中有一种氨基酸叫谷氨酸，这种物质对于人体所需的蛋白质还有糖转化等方面，起到非常重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢，可以提高人体的素质。

3、治疗便秘

对于有便秘的人，要适当的吃一点榴莲，榴莲中含有的物质具有疏通肠道治疗便秘的作用，并且在榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，要知道这个物质可以促进肠胃的蠕动，把肠道当中一些堆积的物质吸附出来，会让人们的肠胃变得更加健康。

是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。

4、预防高血压

很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。

榴莲的作用还是有很多的，经常吃榴莲对身体健康也是有帮助的。榴莲属于热性的食物，不能和寒性的食物同吃，否则会导致肠胃不适，出现肠绞痛等问题，而且榴莲一次不能吃太多。

榴莲的吃法

一、榴莲炖鸡

原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

1)鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

二、椰丝托榴莲

面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

做法

1)榴莲肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 将面糊调匀。

2)起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。

3)炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

三、榴莲酥

原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。

做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮;把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲的禁忌

1、吃榴莲后别喝酒

关于吃榴莲不能喝酒的传言很多，主要是说榴莲中含有多种含硫化合物，这也是榴莲气味的主要来源。这些含硫化合物会降低人体中代谢酒精的乙醛脱氢酶的活性，从而使得进入人体的酒精无法被代谢排出体外，人就更容易喝醉。如果同时摄入这两种食物的量都比较大，很容易发生酒精中毒，可能危及生命，少量吃榴莲和饮酒则不会发生这种情况。不过，还是别将榴莲和酒一起吃，因为榴莲性热，而酒是刺激性食物，二者同食可能引起上火。

2、榴莲不能和温热食物一起吃

榴莲本就是热性食物，如果再与狗肉、羊肉、桂圆、红枣等温热食物一起吃，极易出现上火发炎或因上火而引起其他疾病。

3、榴莲一次别吃太多

榴莲中的糖类、膳食纤维含量很高，且为热性食物，吃太多不但可能出现流鼻血、长痘等上火症状，还会引起消化不良、便秘等。

4、糖尿病人别吃榴莲

榴莲热量和含糖量都极高，每100g榴莲含碳水化合物28.3g、热量147大卡，水果中的糖分很容易转化成葡萄糖被人体吸收，所以糖尿病人不能吃榴莲。

5、皮肤病患者不宜吃榴莲

榴莲性热，燥性较大，而皮肤病患者很忌血燥，温补的食品会让皮肤病患者病情加重，所以不能吃。

结语：上文已经为大家介绍了榴莲的好处，我们现在应该对榴莲有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种水果。