哈密瓜的功效 想不到这种水果能够生津止渴

哈密瓜是一种很常见的水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，哈密瓜本身具有很多的功效，它能够保护我们的视力，还可以预防贫血出现，关于哈密瓜的吃法有很多，它不单单能够直接食用，我们知道吃哈密瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

哈密瓜的功效

保护视力

经常吃哈密瓜能够保护我们的视力，主要是因为哈密瓜中含有非常丰富的β-胡萝卜素，这个物质能够有效的降低患有白内障的几率。并且哈密瓜中也含有类胡萝卜素，它可以增强视网膜对紫外线之后的刺激和过滤，能够预防眼睛老年性黄斑的产生。

预防贫血

很多人应该不知道，其实哈密瓜能够预防贫血，它含有人体需要的钙、磷、铁等等元素，并且也含有各种维生素，哈密瓜中的铁元素的含量是肌肉的两到三倍，能够为身体补铁，所以吃哈密瓜还具有促进机体造血功能，可以防治贫血。

预防晒斑

在夏天的时候要多吃哈密瓜，主要是夏天的时候紫外线不是一般的强，人们长时间的被紫外线照射，会使皮肤中原本就有的弹性蛋白和骨胶原受到损伤，时间一长就会出现皮肤问题，像是皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。

增强免疫力

哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。

生津止渴

哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

预防心血管疾病

吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。

预防胎儿畸形

吃哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。

哈密瓜的吃法

1、打成汁

在夏天，诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量，简直可以用门庭若市来形容，因为天气的酷热，人们都想着去买一些冷饮来解暑，但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑，例如担心做饮料的食材不够新鲜，担心饮料中添加了什么有害香精之类的。

与其为了一杯饮料想那么多，不如自己在家做，这样就没有任何后顾之忧了。而用哈密瓜做冷饮就是一种良好选择，简简单单的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可，再加上哈密瓜的糖分含量比较高，不用添加任何的糖精就可以很甜，绿色安全又健康。

2、做甜品

首先准备足量的哈密瓜，去皮并且切成小块，放在大碗中，再加上若干樱桃、蓝莓，后在上面直接浇上酸奶即可，喜欢吃凉的人可以将它放进冰箱中冰冻片刻再取出来吃，酸酸甜甜的味道特别不错。

3、做果酱

准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆，并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起，然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮，先用大火烧开，等到浆液变稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不断的翻搅，以免粘锅。

4、做沙拉

海鲜水果沙拉，听起来可能有点奇怪，但是味道却是让人流连忘返的，其具体做法如下：

准备好哈密瓜、芒果、黄瓜、火龙果、鲜虾和沙拉酱，把哈密瓜、芒果、火龙果和黄瓜切成小块放在旁边备用，再把鲜虾用开水烫熟然后和切成小块的水果混一起，后放上沙拉酱即可，如果觉得虾不够味可以根据自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不会破坏沙拉酱原本的口味，可以放心的添加。

5、煮粥

准备少量已经切成小块的哈密瓜、适量麦仁、冰糖、大米、小米。然后将大米、小米、麦仁放进锅中熬煮，米开后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在关火前放入冰糖调味，当然也可以不加。

6、炒着吃

水果炒着吃好像不太常见，但是一说到哈密瓜牛柳，大家应该会有印象，因为这道菜在岭南地区有着一定的名气。

准备材料：适量牛柳、切成小块的哈密瓜、生粉、油、柠檬汁、盐、酱油。在炒之前将哈密瓜用生粉、酱油和盐腌制好，然后下锅炒牛柳，等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒，在起锅前加入一定的柠檬汁再翻炒一分钟左右即可。这道菜酸酸甜甜的特别开胃，胃口不好的人可以做来尝试一下。

哈密瓜的禁忌

1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。

2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。

3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。

结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，喜欢吃哈密瓜的朋友，可以在自己的饮食中加入哈密瓜，哈密瓜是一种老少皆宜的食物，能接受哈密瓜的人，在平时可以常吃哦。