草莓的功效 多吃这种水果变得更好看

很多人应该对草莓的功效不清楚，其实它当中水果吃，也预防脱发，增强记忆力。生活中草莓的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

草莓的功效

1、防止掉发

草莓是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6等等物质，这些营养物质能够有效的防止脱发落发的情况。并且草莓中含有很多的矿物质，如镁和铜等，我们要知道它含有的矿物质能够有效的防止真菌生长和头皮屑。

2、美容作用

经常吃草莓能够起到美容养颜的效果，草莓中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，女性朋友多吃草莓，具有抗衰老的功效。它还可以保证皮肤不长皱纹等等。我们要知道草莓是水杨酸的天然来源，草莓在治疗痤疮方面也有一定效果。

3、预防心脏病

很多人应该不知道，草莓能够预防心脏病出现，主要是因为草莓中含有黄酮等基本营养，这个物质对我们的身体非常好，它能够帮助人们缓解动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且草莓具有一定的抗炎效果，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

4、增强记忆力

假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

5、增强抵抗力

草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

6、有利于骨骼生长

吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

7、有利于减肥

由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。

8、防止糖尿病和便秘

如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。

草莓的吃法

牛奶草莓西米露

原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺

做法

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;

3、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿;

4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

草莓的禁忌

胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，再用清水或凉开水洗净即可。

结语：很多人应该没有想到草莓竟然有这些作用，虽然草莓是水果，但是也能为身体提供营养物质。喜欢草莓的人可以常吃，并且也可以将草莓做成其他的食物，不过吃草莓前，要将它清洗干净哦。