橘子的功效 常吃这种水果帮你预防夜盲症

橘子的功效你知道都有哪些吗？它的营养元素含量丰富，因此常吃它可以说是对身体非常好的。橘子的吃法有哪些？除了直接吃之外，还可以把它做成一些橘子味的点心哦。橘子的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。

橘子的功效

橘子中含有大量的维生素A，研究已经发现经常吃一些含有维生素A的食物，有益于眼部健康。当一个人的体内长期的缺乏维生素A的时候，可能会患上夜盲症，在夜间看东西不清楚，如果你想避免这样的情况出现，记得常吃一些橘子。

常吃橘子的话，抗衰老效果是十分显著的。这是因为在橘子中含有很多的维生素C，这种抗氧化成分可以帮助清除我们体内的自由基，从而避免皮肤出现老化的问题。如果你在平时比较注意自己的皮肤护理问题，不妨常吃一些橘子。

吃橘子还可以健脾养胃，帮助提升我们的肠胃功能。在夏季的时候多数人都会有食欲差的问题，导致身体消瘦、确缺乏营养，如果能吃一些橘子开胃，那么就可以改善这样的问题，另外橘子中的膳食纤维，还能促进排便。

橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。

橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。

橘子的吃法

烤橘子的做法

材料:鲜橘子1个(颜色微微发红一点的好)。

做法

1、将橘子清洗干净,同时准备一双筷子。

2、把筷子插进橘子,不要插到头。

3、把炉灶的煤气打开,放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。

4、慢慢接触火的地方就会变黑,然后,筷子插到烤好的一面,让另一面接触火。

5、等橘子全部变黑时,就可以关火了,把橘子拿下来,放温。

6、剥开橘子,让孩子吃里面的橘子肉。每次吃一个,一天吃两个,或者根据孩子的年龄和胃口来决定。

橘子果冻的做法

材料:橘子、鱼胶粉、草莓。

1、将橘子去皮取肉,留大约100克的果肉备用,剩余的果肉榨出新鲜果汁。

2、将草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下。

3、将果汁倒入奶锅中,用中小火煮开。

4、隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固。

5、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,并不停地搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,随后关火、放凉。

6、将果汁倒入装有橘子果肉的小瓶子里,也可再加入自己喜欢的其他水果,装好后放入冰箱冷藏一夜即可。

橘子的禁忌

1、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，如果服用维生素K、磺胺类等药物时，不要食用橘子。

2、不要用新鲜的橘子皮沏茶喝

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂 ，对果肉没有影响，但是保鲜剂在橘子皮上很难洗掉，如果用这样的橘子皮泡水饮用，有损健康。

3、吃橘子过多引起结石

橘子含水量高，营养丰富，有十余种营养物质。食用得当，有益健康，但如果食用不当反而无益。

4、吃橘子过多 导致上火

橘子性温，多吃易上火，会出现口干舌燥、咽喉干痛等症状。因为橘子果肉中含有一定的有机酸，所以，不要空腹吃橘子。

结语：上文已经为大家介绍橘子的功效，这种常见的水果虽然价格很低，看起来也没有那么高大上，但是对于我们的身体还是比较好的。如果你不爱吃橘子的话，也要记得吃点橙子或者是柚子这样的食物，它们和橘子含有的营养是比较接近的。