橘子的功效 常吃它能够预防坏血病

橘子是很常见的一种水果，因为甜美可口人们非常喜欢。橘子本身具有很多的功效，它能够为我们的身体补充营养，还可以预防细血管疾病的出现，关于橘子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

橘子的功效

橘子含有的维生素C的量很高，维生素C能够预防多种疾病，比如说坏血病，这点可能很多人都已经知道了吧！从前很多水手都会患上坏血病，后来医生发现只要让他们经常吃柑橘类水果，就能预防坏血病，真是柑橘类水果中的维生素C起了作用。

橘子中的营养物质丰富，对于改善皮肤也有帮助哦！橘子成分的面膜或者是爽肤水等，相信大家都是有见过的吧！还有一些橙子、柚子成分的护肤品，它们含有的营养其实和橘子都是差不多的。常吃橘子能美白，还能补水。

橘子对于改善人的口臭也有好处，橘子一剥开就能闻到很香的味道，这是橘子中的精油成分在起作用。这样具有强烈香气的食物吃了之后，能立马改善口臭问题。如果没有新鲜的橘子，吃点橘子味的糖果也是可以的。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。

橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。

橘子的吃法

烤橘子的做法

材料:鲜橘子1个(颜色微微发红一点的好)。

做法

1、将橘子清洗干净,同时准备一双筷子。

2、把筷子插进橘子,不要插到头。

3、把炉灶的煤气打开,放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。

4、慢慢接触火的地方就会变黑,然后,筷子插到烤好的一面,让另一面接触火。

5、等橘子全部变黑时,就可以关火了,把橘子拿下来,放温。

6、剥开橘子,让孩子吃里面的橘子肉。每次吃一个,一天吃两个,或者根据孩子的年龄和胃口来决定。

橘子罐头的做法

材料：酸橘子、木糖醇、水、密封的瓶子(好是玻璃的)、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)。

做法

1、准备好橘子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。

2、橘子剥皮,去掉经络,只留下果肉。

3、在橘子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助橘子入味)。

4、蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过橘子即可),加入木糖醇溶化。

5、倒入橘子小火煮至橘子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水橘子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。

橘子的禁忌

禁忌一：吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔

每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。

禁忌二：阴虚体质者要少吃

橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

禁忌三：饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

禁忌四：不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，你都记住了吗？橘子一年四季其实都是可以买到的，现在除了普通的橘子的之外，丑橘也很受欢迎，它的价格要贵一点，不过营养其实和普通的橘子差不多，大家买自己爱吃的品种就行了。