猕猴桃的功效 常吃这种水果竟能降胆固醇

猕猴桃是一种很常见的水果，它的吃法有很多，如果在天气炎热的时候来上一杯猕猴桃奶昔，可以说是非常舒服的。猕猴桃的禁忌是什么?虽然说猕猴桃中含有的营养很多，功效很厉害，但禁忌也不能忘记，下面会有详细的介绍。

猕猴桃的功效

1.降低胆固醇

很多人应该不知道，猕猴桃中含有十分丰富的膳食纤维，对于我们的身体是具有多种好处的。其中一个很重要的功效，就是吃猕猴桃可以让我们的胆固醇得到控制。膳食纤维能让脂肪更快的代谢，降低胆固醇，预防多种疾病。

2.促消化

消化不是很好的人，建议也可以吃点猕猴桃，对于提升消化的能力也会有帮助哦！因为猕猴桃中含有很多的膳食纤维，能让人的肠道蠕动的更快，身体里面堆积着的食物可以更快的被消化掉，从而改善消化不良引起的腹胀和腹痛等。

另外猕猴桃是比较酸的一种水果，这种酸能够促进人的口水分泌，还能促进胃液的分泌，也能达到促进消化的作用。我们熟知的助消化食物比如说山楂、陈皮都是非常酸的。所以说消化不良的话，可以常吃一些酸性的食物。

3.降血脂

猕猴桃是一种很有营养的水果，它含有的营养物质可以说是非常丰富的，多吃一点猕猴桃能够有效的抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，这样就可以帮助我们防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4.防癌抑肿瘤

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5.增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

猕猴桃的吃法

1、挖着吃

猕猴桃对半切开，直接用勺子挖着吃，简单，粗暴。

2、切块吃

猕猴桃去皮，切成块放入碗中，用叉子叉着吃，觉得猕猴桃太酸的朋友，还可以淋一点蜂蜜。

3、榨汁喝

猕猴桃切块，可以加入一些苹果或梨或香蕉等，一起榨成果汁喝。

4、做冰沙

猕猴桃切块与菠萝汁，冰块一起放入料理机搅碎，倒入杯中就成了猕猴桃冰沙。

5、做果酱

猕猴桃与白糖，按照4:1的比例准备好。白糖加入少量清水放入锅中，熬煮成糖液，后加入猕猴桃果肉，搅拌熬煮，至果肉呈现透明，将大块的果肉捣烂成泥，离火放凉后放入罐子存于冰箱中，即可随吃随取，一般可以食用一周左右。

6、煮着吃

银耳洗净泡发，入锅加水慢炖至银耳煮烂，后放入切好猕猴桃稍煮，加入白糖或者蜂蜜调味，一碗猕猴桃银耳羹就成了。

猕猴桃的禁忌

1、猕猴桃+黄瓜：破坏维生素C

猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃+虾：可能引起中毒

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

3、猕猴桃+螃蟹：易致中毒

螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

4、猕猴桃+白萝卜：诱发甲状腺肿大

猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

5、猕猴桃+胡萝卜：降低营养价值

猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

结语：上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效，这种水果还有一个名字叫做奇异果，它们都是同样的一种东西。如果说你在平时是很少吃水果的人，那么建议以后应该要尽量的每周都吃两次猕猴桃，这样能补充大量的营养，保健身体。