菠萝的功效 常吃这种水果能够消食止泻

菠萝是一种常见的水果，因为甜美可口多数的人都非常的喜欢，菠萝本很具有很多的功效，它能够预防癌症，还可以增强人体的免疫力。关于菠萝的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

菠萝的功效

1、菠萝可以说是一种非常好的水果，它具有的药用价值丰富，我们要知道在菠萝皮中就富含一种菠萝酶，如果我们能够适当的吃一点菠萝皮，就可以帮助人们有效的降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。

2、菠萝味甘性温，经常吃菠萝可以帮助人们解暑止渴、消食止泻，菠萝中含有的营养物质，还可以清热生津、利于小便，我们在平时可以将它与西瓜一起吃，具有解渴功效，菠萝是夏季不可多得的时令水果之一。

3、爱美的朋友可以多吃一点菠萝，菠萝中含有丰富的维生素B，这个物质到了身体中能有效促进肌肤亮丽滋润，具有非常好的美容功效，还可以减肥呢!菠萝中含有的物质还可以提高人体免疫力，抵抗病毒入侵。

4、菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合。菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于因为感冒导致的喉咙疾病，有着明显的治疗效果

菠萝的吃法

菠萝咕老排骨

原料：排骨500克、菠萝150克

调料：葱段姜片各适量、大料2颗、香叶2片、蒜末少许、生抽酱油1大勺、番茄酱2大勺、白醋1茶勺、料酒1茶勺、白糖2茶勺、盐少许、白胡椒粉少许、鸡精少许、干淀粉适量、水淀粉适量、植物油、香菜末适量

做法

1、排骨洗净放入开水中焯一下，捞出，去出血水备用。

2.锅中烧水，水开后下排骨、葱段、姜片、大料、、香叶，中火煮15分钟，将排骨捞出，沥干水分。

3、将煮好的排骨沾上干淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出。

4、菠萝去皮切块备用。

5、起锅倒油烧热，下葱姜末炝锅。淋入白醋、生抽、料酒、2大勺清水炒匀。

7、倒入水淀粉用中火煮至粘稠。

8、放入菠萝块，再倒入炸好的排骨。

9、将食材和酱汁炒匀即可，起锅前撒适量香菜末提香。

菠萝炒饭

原料：菠萝、冷米饭、火腿、青豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐。

做法

1、青豌豆，玉米粒焯熟。

2、菠萝一块，用淡盐水浸泡一会，然后切成小块。

3、香肠切成小粒。

4、鸡蛋打散下锅炒碎.

5、下入香肠粒，炒香。

6、倒入米饭，炒散。

7、青豌豆和玉米粒入锅。

8、加入菠萝粒。

9、炒均匀，加入适量的盐调味即可。

菠萝的禁忌

1、浸渍盐水再吃

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

2、菠萝和鸡蛋不能一起吃

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。