柿子的好处 食用它居然可以对肠胃好

柿子是一种较为常见的水果，得到了越来越多人的喜欢，它不仅有不同的食用方式且做法繁多，而它的功效也是不少的，但关于它的食用禁忌，大家又知道多少呢?如果想要了解的话，接下来，我将为大家详细的介绍一下关于柿子这一水果。

柿子的好处

对肠胃好

柿子是一种对肠胃比较好的事物，但是患有胃病的朋友做好不要食用它，因为它会导致胃病的形成以及复发。但对于没有胃病的朋友，柿子是不错的养胃食物，因为它是温性的水果，对于胃有着不错的保健效果。

对心血管好

在现在的社会中，患有高血压以及高血脂的朋友实在是太多了，一般的老年人都会患上这两种病。但是食用柿子在一定的程度上能够起到缓解的作用。因此患有高血压以及高血脂的朋友可以食用些柿子。

对甲状腺好

碘元素是一种中必须存在的一种物质，它对于甲状腺起到重要的作用，而柿子中就含有非常丰富的钾元素，因此柿子对于甲状腺能够起到重要的效果，也能够缓解甲状腺肿大这种病情，还能够满足人体对钾元素的需求。

柿子的吃法

柿子饼

1、柿子去皮，放入热水烫烫。

2、晒柿子，每隔几天捏一次，第一次轻一点;第二次不要捏破皮;第三次力道大一些;

3、装柿饼，一层皮一层柿饼，后用柿皮盖住;

4、过十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存。

冻柿子冰淇淋

1、把熟透的柿子洗净沥干，放入冰箱中冻硬;

2、拿出后放置几分钟，柿子表面会起一层白霜;

3、取一盆温水把冻柿子泡3至5分钟，剥掉外皮放入碗中就能开吃啦。

烙柿面饼

1、柿子洗净去皮捣成泥。

2、将面粉和柿子泥和成软硬适中的面团。

3、将面团静置15分钟，切成小面剂子。

4、用手掌按扁，加适量豆沙馅，包成包子。5、放入平底锅，小火煎至两面金黄即可。

柿子的禁忌

不要空腹吃

由于柿子中含有较多的单宁酸和果胶，在空腹中它们在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。如果这些硬块不能到达小肠，被迫在胃中形成结石。有些硬块不能正常排出，还会引起腹痛、呕吐、呕血甚至是上消化道梗阻塞。

不要吃柿子皮

柿子中的单宁大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很涩，所以好别吃皮。

合理搭配

螃蟹和柿子都是寒气很重的食物，所以他们不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、虾在单宁酸的作用下很容易凝固成块，即结石。

糖尿病和胃病不宜吃

顾名思义，有的人可以吃柿子，有的人不能吃柿子。首先，柿子含有很多种碳水化合物。当然，这并不适用于糖尿病患者。柿子也是一种凉的水果，胃病的朋友应该少吃点。

不能吃太多

柿子中的单宁酸可以形成人体不能吸收的化合物，如钙、锌、镁、铁等矿物质，因为这些营养素不能单独使用，所以吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子中的糖较多，所以人们吃柿子太多会影响食欲，并减少进食量。一般认为，当没有空腹时，建议每次吃柿子不要超过200克。

总结：通过小编上述的介绍，相信大家应该更加了解关于柿子这种水果了，喜欢吃柿子的朋友们可以适当的食用一些，它对于我们的人体有着非常不错的效果，但在食用的时候，也不能够忘掉它的禁忌，否则会造成不好的事情发生。