红枣的功效 常吃这种食物竟然健脾益胃
红枣是很常见的水果，多数的人都喜欢吃，红枣本身具有很多的功效，它能够帮助我们健脾益胃，还能够养血安神。关于红枣的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，大家啊知道红枣的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
红枣的功效
1、健脾益胃
生活中脾胃比较虚弱的朋友可以多吃一点红枣，这个时候我们可以用红枣泡水喝，不仅能够起到非常好的益气健胃的作用，还能够让我们的身体变得更加健康，如果怕喝红枣泡水上火的话这个时候我们也可以用其他的东西一起冲泡，比如说搭配菊花或者是搭配生姜，这些都是可以的。
2、补气养血
红枣的营养物质可以说是异常丰富的，它含有的物质具有非常好的补气血效果，所以女性在日常生活中可以多喝一点，这样会让我们的气色变得更好，面色看上去红润有光泽，每天都是元气满满的一天，能够帮助我们提高身体的免疫力。
3、养血安神
很多女性朋友在生活中会吃红枣，红枣本身具有安神的效果，现在女性的压力可以说是越来越大的，有来自家庭的，还有来自工作的压力，这样在大的压力状态下，人人们很有可能会出现精神问题，每天喝一杯红枣泡水可以起到安神的作用。
4、缓和药性
有很多需要在日常生活中长期服药的人，平时多喝一点儿红枣水的话，就可以有效的缓解药性，缓和药性对于病人来说是一个非常重要的课题，因为长期吃药对身体肯定是不好的，俗话说的好是药三分毒，红枣既然可以帮助缓解药性的剧烈程度那么多，吃一点也是没关系的。
5、保肝护肝
大枣具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能，和大米熬成粥对肝炎患者养脾护肝有很大的好处。
6、增强免疫力、防止脱发
大枣含有环磷腺苷以及铁元素，可以增强人体的免疫力，还可以防止脱发，很适合脾胃虚寒人，体质弱的人群。
红枣的做法
红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
红枣的禁忌
禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二：不可过量
本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
禁忌四：好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
禁忌五：食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
结语：上文已经为大家介绍了红枣的功效，红枣营养物质丰富，味道也不错，大家可以将其加入到自己的饮食总中，吃红枣也能为身体补充营养，不过在吃退烧药的时候，不能吃红枣哦。