石榴的好处 这种水果预防心血管疾病

石榴是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它可以为我们的身体带来很多的好处，可以帮助我们美容皮肤，还能够预防心脏病的出现。很多人吃石榴都是直接食用，不过它的吃法不止这一种，食用它的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

石榴的好处

1、美容肌肤

石榴是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的矿物质，并且也含有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，能够帮助我们抵抗皮肤的衰老，石榴中含有丰富的亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。可以为我们的迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

2、广谱抗菌

石榴中含有丰富的营养物质，它含有的物质可以帮助我们抑制多种细菌，像是志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌等，对各种皮肤真菌也有很好的抑制和缓解的效果，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3、预防心血管疾病

我们应该要知道，石榴本身含有很多的抗氧化剂，这些物质都可以帮助我们抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，所以说在平时多吃石榴可以达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，让我们身体变得更年轻。

4、收敛，涩肠

石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5、止血，明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

6、驱虫杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

石榴的吃法

石榴咕噜肉

材料：五花肉，石榴，彩椒，鸡蛋清，细香葱，食盐，醋，料酒，水淀粉，胡椒粉，植物油等

步骤

1.五花肉泡水中去血水，或者冲洗也可以

2.泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状，放入姜末，盐，糖 料酒腌制均匀

3.腌制均匀放入半个蛋清再次腌制均匀，然后放入一汤匙淀粉抓匀然后腌制十五分钟左右。

5.腌好的五花肉倒入多余的汁水，每一块都粘上干淀粉，然后抓成小球状

6.锅里热油，大约五六成热，倒入五花肉，炸至浅浅的黄色捞出，大约炸了2-3分钟，，根据五花肉大小而定，这次的火不要太大，要不外面焦黄了里面还没熟

7.捞出丸子后，再次烧热油，大约八成热，倒入丸子复炸一次，大约20秒-30秒左右，外表金黄即可捞出备用

8.锅内留少许底油，放入2汤匙番茄酱，炒至很漂亮的红色

9.加入少许的盐，糖，半碗的水，一汤匙白醋，然后试一下味道，调至适合自己的味道为止

10.倒入切小块的彩椒，放入几根葱段，勾上少许薄芡，真的是薄芡，千万别勾厚了

11.倒入石榴子，翻炒均匀即可出锅享用

石榴的禁忌

1、西红柿

西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

2、螃蟹

螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

3、西瓜

石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，不要同吃。

4、土豆

石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、海参

海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

结语：上文已经为大家介绍了石榴的功效，我们现在对石榴应该有了一些了解，喜欢吃石榴的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，还可以保护我们的皮肤，不过我们也要知道石榴的禁忌。