牛油果的功效 吃这种水果能提高肝功能

牛油果是一种价格比较高的水果，国外是很流行的吃的，我们这边的人吃得稍微少一些。牛油果的功效是什么?这么有营养的水果，常吃对身体很不错，小宝宝吃也是很好的。牛油果怎么吃?如果你想知道，请看下面的介绍!

牛油果的功效

1、提高肝功能

吃牛油果具有养护肝脏的效果，因为牛油果能够修复受损的肝脏细胞，还可以减轻各种毒素以及药物等对于肝脏的危害。牛油果同时具有消炎的效果，因此患有肝炎以及肝硬化等疾病的患者，也可以通过吃牛油果来缓解病情。

2、美容养颜

吃牛油果对于美容的效果也是很显著的，因为它富含纤维素和维生素，可以有效的滋养肌肤，让皮肤变得更加细腻。另外牛油果还可以增强皮肤的防晒能力，让肌肤无惧紫外线的威胁。想要皮肤好，常吃牛油果是很有必要的哦。

宝宝吃牛油果的好处

1、牛油果吃起来有一种类似奶油的口感，就是因为它含有很多的油脂以及蛋白质，而且其中的钙、钾以及镁元素都是很丰富的。这些成分是母乳以及牛奶中都会添加的，对于宝宝发育很有益处的成分，所以宝宝应该常吃点牛油果。

2、牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。

3、牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。

4、牛油果果肉柔软细腻，没有浓郁的香味和甜味，把熟透的牛油果压成果泥，它便成为顺滑、乳脂状，而且不容易引起宝宝过敏。

5、牛油果含有多种维生素，其中维生素A、E、B2对于宝宝视力发育有好处，尤其是有家族近视遗传史的家庭，好从小给宝宝吃牛油果，可以很好的预防近视。

注：一般来说，宝宝满六个月之以后就可以吃牛油果了，妈妈们可以将牛油果的果肉用调羹压成泥状的，然后直接喂给宝宝吃。随着宝宝年龄增加，循序渐进。

牛油果怎么吃

第一、可以把鳄梨去皮去核，切成小块直接食用。

第二，可以把鳄梨做沙拉，切成1厘米的小颗粒，加上豌豆和玉米粒，还可以加自己喜欢的蔬菜，然后拌上沙拉酱就完成了。

第三、可以把鳄梨涂在面包片当果酱涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，就可以让面包片的口感相当好了。

第四、我们还可以用鳄梨做成奶昔，现在很多的奶茶店里也很推荐这样的饮品。可以加一些牛奶和蜂蜜，然后直接放到搅拌机里搅拌就可以了。牛油果也可以像生鱼片那样，蘸一点酱料就可以吃了。在吃牛油果的时候，表皮发黑，捏起来有点软就可以吃了，但是打开发现里面也是黑的话，就已经熟过头了。

牛油果的营养价值

1、营养成分

牛油果是一种营养价值极高的热带水果，它不但含有丰富的脂肪，还含有大量植物蛋白，除此以外微量元素钾，钠，镁，钙，锌等物质也是这种水果中重要的存在。牛油果中含有丰富氨基酸和大量纤维素，平时人们食用以后，既能增加饱腹感，又能满足身体对不同营养的需要，对维持人体正常代谢有极大好处。

2、膳食纤维

牛油果的营养价值是很高的，不仅仅含有丰富的脂肪，还有很多的植物蛋白。此外，一些钾、纳、镁等等的物质也是很多的。牛油果中还含有很多的氨基酸和纤维素，所以食用之后还能增加饱腹感，同时还能满足人体对于营养的需求，对于身体的代谢也有很好的作用。

3、叶酸和油酸

叶酸和油酸也是牛油果中含量比较高的两种营养成分，叶酸是维持人体健康的重要存在，特别是女性怀孕以后，身体需要大量的叶酸，只有这样才能防止胎儿出现先天性神经管缺陷这取向。正常人补充一些叶酸，还能提高心脏功能，更能降低中风的发病率，而油酸则是一种不饱和脂肪酸，它被人体吸收以后，能降低血液中胆固醇的数量，能防止动脉硬化。

总结：吃牛油果的好处是很多的，如果你平时吃的很少，那么以后可以尝试多吃一些哦!牛油果在买回来的时候可能会比较硬，稍微放两天就会变软了，这个时候就能吃了。牛油果很容易变质，因为每次大家应该少买一些，以免造成浪费。