草莓的好处 常吃这种水果竟能滋阴养血

草莓有一定的香气，也经常被人们做成饮品，一些食品厂也会做很多草莓食品，它的吃法有很多。对于草莓给身体带来的好处大家应该不了解，人们吃草莓只是因为好处。其实草莓也有食用禁忌，大家要了解一下。

草莓的好处

预防坏血病

生活中多吃一点草莓对我们的身体有好处，我们要知道草莓中含有丰富的营养物质，特别是含有人体需要的维生素C，这个物质其含量大约为苹果、梨的7倍多，维生素对可以帮助我们预防多种疾病，像是比较常见的牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

预防动脉硬化

适当的吃一点草莓能够帮助我们预防动脉硬化的出现，草莓本身含有的人需要的营养物质，它含有人们需要的维生素C，我们应该知道这个物质可以促进胆固醇排泄，能够帮助我们防止胆固醇在我们身体的堆积，从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。

促消化

消化不是很好的朋友在平时可以适当的吃一点草莓，我们要知道草莓含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质一般不会被我们的身体吸收或是消化，食用之后能够刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，适当的吃一点草莓可以预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

保护视力

草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

滋阴养血

草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

生津开胃

草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

美容护肤

草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

清洁牙齿

草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

草莓的做法

草莓奶昔

[用料]

草莓15-20个、牛奶150ml

[步骤]

1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。

2)准备好红润大颗粒的草莓君，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。

3)草莓去蒂，对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。

4)倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。

草莓果冻

[用料]

草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g

[步骤]

1)草莓洗净去蒂切小丁。

2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。

3)鱼胶片用冷水浸泡至软。

4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。

草莓的禁忌

1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

结语：通过上文，大家应该对草莓有了一些了解，它是比较常见的水果，不过大家吃草莓也不是因为它的功效。草莓可以做成很多食物，例如草莓奶昔和果冻，空闲的时候，大家可以自己在家里面做做。