哈密瓜的功效 常吃这种水果帮你舒缓神经
哈密瓜是比较常见的水果，它本身具有很多的功效，可以帮助我们保护视力，还可以预防贫血的出现，关于哈密瓜的吃法有很多，并且做出的食物都非常的美味，不过食用哈密瓜的禁忌大家都知道吗?下面会有详细的介绍哦。
哈密瓜的功效
保护视力
多吃一点哈密瓜能够帮助我们保护视力，我们要知道哈密瓜中含有的营养物质比较丰富，它含有人体需要的β-胡萝卜素，这个物质可以降低患白内障的风险。哈密瓜中含有的营养物质，可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。
预防贫血
很多人应该不知道，哈密瓜是可以帮助我们预防贫血的，我们要知道哈密瓜含有丰富的维生素及钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质都是我们身体需要的物质，它含有的铁元素比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，因此食用哈密瓜还有助于促进机体造血功能，可以防治贫血。
预防晒斑
我们要知道紫外线对人体的伤害可以说是非常大的，如果紫外线侵害了我们的皮肤，会让皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，时间一长就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。吃哈密瓜可以缓解这个症状，主要是因为它含有丰富的维生素C，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。
增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
预防心血管疾病
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
预防胎儿畸形
吃哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
舒缓神经
哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给，充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神经，调控焦虑情绪的作用。
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
美容养颜
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。
哈密瓜的做法
1、鲜吃
买回了大哈密瓜，洗净水果刀，直接切开，切成大小适宜的块状，直接食用即可。香甜清脆。
2、榨哈密瓜汁
哈密瓜洗净、去皮去瓤，切成小块，将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水，可选择加入柠檬汁或其他水果汁，搅打1分钟左右。将制好的果汁倒入杯中即可引用。
3、制成瓜脯
制作哈密瓜脯的工序非常的多，主要经过以下几个步骤：鲜瓜挑选;去皮、去籽、切条;浸硫晒干;浸泡复原;糖煮;铺盘烘烤;包装。
4、哈密瓜百合瘦肉汤
准备500克瘦肉，200克哈密瓜，半个百合，30克陈皮。将哈密瓜洗净，削皮去核，切块;瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;百合洗净;煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
5、哈密瓜炒鲜虾
哈密瓜去皮切丁，生姜切成片状、葱切段备用;剥去虾头以及虾壳，在虾背轻轻划一刀，下数滴料酒，1/3汤匙盐腌10分钟;烧热4汤匙油，待油烧至7成热时，滑入虾仁快炒十数秒，变色即可盛出;镬内留余油，加入姜片、哈密瓜丁，用中火快炒一会儿;倒入虾仁，下1/3汤匙盐、1/3汤匙酱油、1/2汤匙白糖调味，与哈密瓜一同炒匀，期间加些许水;兑小半碗生粉水调勾芡，放入几段葱，略微翻炒一下，即可上碟食用。
哈密瓜的禁忌
大量食用易导致肥胖
哈密瓜食欲甜味水果，含有的糖分虽然不高，但是如果大量的食用也会导致肥胖，食用应该适量即可。
不宜过量食用
有时候吃哈密瓜时往往会感到喉咙瘙痒肿痛，是由于哈密瓜中的糖分等成分的高渗透压导致局部失水或者局部上火，因此吃哈密瓜应该适量。
产妇不宜多吃哈密瓜
产后的妇女气血较虚、体质较弱，哈密瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，但产后的妇女不适宜食用，因为哈密瓜性寒，会加重产后妇女身体负担，严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过，孕妇则可以在怀孕的期间适当的吃点哈密瓜，这有益于孕妇吸收营养。
风寒咳嗽不宜吃哈密瓜
患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物，否则会加重其病症，哈密瓜果品性质偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然会出现病症加重的情况。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，哈密瓜可以直接吃，还可以做成果汁和甜品，不管是哪一种做法，味道都很好，食用还可以为身体补充需要的营养物质，可以说是很有营养的水果了。