菠萝的好处 想不到这种水果可以强健脾胃

菠萝是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，在平时多吃一点菠萝能够为我们的身体带来很多的好处，它本身含有丰富的营养物质，生活中菠萝的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用菠萝的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。

菠萝的好处

1.健胃助消：菠萝是本身韩娱丰富的营养物质，它含有菠萝沅酶和菠萝蛋白酶，我们要知道这两种物质对我们的身体是非常好的，它可以帮助胃分解和消化蛋白质，如果平时我们吃了很多的肉类或是高脂肪的食物，吃菠萝可以帮助我们消化食物。

2.增进食欲：食欲不是很好的朋友，在平时可以多吃一点菠萝，我们应该知道它能够帮助人们促进食物，并且菠萝还含有一种天然促消化成分，称菠萝酵素，这个物质有类似木瓜酵素的作用，所以说吃菠萝能分解蛋白质，帮助消化，增进食欲。

3.补水止渴：菠萝可以为我们的身体补充需要的营养物质，它本身含有丰富的维生素C、糖类、水分、无机盐和各种有机酸等物质，这些物质都是为我们的身体补充足量的水分、电解质和营养物质，并且菠萝本身清爽可口，能够帮助我们消除燥热。

4.防止血栓：菠萝中含有菠萝蛋白酶，能溶解导致心脏病发作的血栓，能防止血栓的形成。此外，菠萝还有加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能，从而改善局部血液循环，起到消炎、消肿的作用。

5.利尿抗癌：因菠萝中含糖分较高，故有渗透性利尿作用。此外，它所含的酶类物质也有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。

菠萝的吃法

百里香菠萝鸡翅

这道菜可算是经久不衰的网红菜了，香酥带有果味的百里香菠萝鸡翅，跟着我出现在电视台美食节目、各视频团队中，不断被翻拍出镜。做法简单，开胃可口。鸡翅用刀切几道小口，用酱油、黑胡椒、百里香腌渍一个晚上，入烤箱前挤入菠萝汁，烤盘用菠萝垫底，再放上鸡翅，烤12分钟。

食材：翅中400克、菠萝一个，百里香、黑胡椒、酱油，盐、油适量

做法

1、鸡翅捡去小绒毛，洗净后用刀在正背面划两刀;

2、研入少量的黑胡椒;

3、注入少许酱油，盐也撒入，摘去百里香的嫩叶 放入，并用手给它们按摩，静止30分钟;

4;菠萝切成厚片;

5、用淡盐水浸泡菠萝片;

6、鸡翅腌渍后再挤入几滴菠萝汁,再次按摩鸡翅让其入味;

7、菠萝捞出盐水后用厨房纸将富余的水分吸掉，重新摆到盘子中;

8、鸡翅有序的摆到菠萝上面;

9、往每个鸡翅正背面 刷上薄薄一层油;

11、烤制过程中间需要取出来把汤汁倒掉并将鸡翅翻面再烤

12、两面金黄即可。

菠萝炒鸭胗

这是汕头在春夏里的一道家常名菜，称之为酸甜腹内，在这个季节说吃酸甜，指的就是加有菠萝的菜，腹内是指鸭肝、鸭胗、鸭肠。菠萝上架后，每天禽肉店里首卖告馨的货是腹内，肥肥大大的腹内基本是被开餐馆的店家内定了。有时去菜市场晚了，要多跑几家才能凑够一盘。

材料：鸭胗、菠萝块、酸笋、青红椒、姜丝、蒜片、胡萝卜、地瓜粉、盐、蔬菜精、

做法

1.鸭胗切成花后，加入地瓜粉、姜末抓匀

2.在热水汆烫后捞起，沥干水分备用

3.酸笋、青红椒、胡萝卜洗净后切成丝，

4.热油锅，加入姜丝、蒜片爆香

5.加入胡萝卜炒出红油后依次加入青红椒、酸笋

6.翻炒数下后酸笋和鸭胗翻炒，后加入菠萝后进行调味即可装盘 菠萝的10种吃法菠萝的10种吃法

菠萝的禁忌

1.对菠萝过敏的人

对菠萝会过敏的人不宜食用菠萝，菠萝的过敏反应快的在15分钟内就会发生，这类的过敏被称之为“菠萝中毒”还有就是“菠萝病”。对菠萝过敏的人食用了菠萝之后可能会产生腹泻，呕吐，头晕，发痒，发麻等症状，而严重的可能会造成休克。

2.患有湿疹和疥疮的人

患有湿疹和疥疮的人好不要食用菠萝，菠萝是发物，可能会加重病症。

3.患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人

因为菠萝中含有蛋白酶和甙类物质，这类物质会分解人体内的蛋白质，但是又会对人体嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，并且菠萝含有丰富的果酸，可能会刺激口腔黏膜，牙龈，所以食用菠萝可能会加重病情。

结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。