菠萝的好处 多吃这种水果美容效果好

菠萝你爱吃吗?这种酸酸甜甜的水果，对于很多爱吃酸味食物的人来说是难以拒绝的。菠萝的吃法有很多，除了当做水果直接吃之外，菠萝咕噜肉也是一道很的菜。菠萝的好处有不少，常吃能让身体更加健康。菠萝的禁忌是什么?一起来看文章了解一下!

菠萝的好处

助消化

常吃菠萝能够达到帮助消化的作用，因为菠萝含有蛋白酶，这种成分能够让我们体内的蛋白质被更好的消化。富含蛋白质的食物主要就是鸡蛋和各种肉类的食物，假如这些东西平时吃的比较多，消化出现了困难，不妨试试看吃菠萝。

美容养颜

常吃菠萝还具有美容的效果哦!菠萝中的维生素B以及维生素C含量丰富，这两样成分都是能够帮助去除色斑、美白皮肤、加速皮肤代谢的。如果平时感觉自己的面色比较暗沉，不妨用菠萝汁涂抹在面部，可以达到一定的美容作用。

提升食欲

菠萝的促进食欲效果，估计很多人都已经知道了。因为这种酸味的食物，会自然的让人分泌出很多的口水，达到提升食欲的作用。而且菠萝有一种很明显的香味，这种香味也能勾起人的食欲。夏季的时候吃不下饭，不妨吃点菠萝来改善吧!

预防支气管炎

菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。

消脂减肥

假如想要减肥，那么吃点菠萝也是很好的，因为本来的热量不高，在减肥期间不敢随便吃东西的朋友是吃菠萝的。另外菠萝里面的维生素以及微量元素等等，能够起到帮助消化、吸收的作用，菠萝蛋白酶还能让脂肪不容易在体内堆积。

防治便秘

菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。

预防心血管疾病

菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。

菠萝咕噜肉

材料

菠萝、猪里脊肉、青椒、红椒、鸡蛋、柠檬、淀粉、白糖、番茄酱、料酒

制作过程

1. 菠萝对半切，切面上划出长方形挖出菠萝肉，切块备用，菠萝外壳留用。

2. 里脊肉切条状，用刀背拍嫩后再切成3cm左右长的块状。

3. 放入蛋清、盐、1勺料酒拌匀，腌制15分钟后取出。

4. 均匀滚上淀粉，捏成肉丸状。

5. 锅中油烧至六分热，肉丸下油锅炸至浮起，捞出沥油放凉。

6. 再用中大火复炸至金黄，捞出备用。

7. 另起一锅放入少量油，下青红椒块翻炒至表皮变软，盛出备用。

8. 起锅倒油，倒入薄薄一层番茄酱，适量糖，放入肉丸炒匀。

9. 再次放入青红椒，加入菠萝果肉，水淀粉入锅勾芡。

10. 再滴上几滴柠檬汁，大火翻炒到肉熟。

11. 盛出装进菠萝壳里，完成。

菠萝的禁忌

忌直接食用

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

忌过量食用

菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。

过敏体质慎食

菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

口腔病患者忌食

菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。

消除疲劳

菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。

总结：吃菠萝的好处是很多的，如果你平时菠萝吃的很少，不妨在以后多吃点吧!菠萝在吃之前我们都喜欢用盐水浸泡一下，这样既能杀菌又能去除酸涩的味道，不过怕酸的朋友还可以试试看把菠萝放在微波炉里面热两分钟，这样也能去酸味哦。