猕猴桃的功效 想不到吃它竟能预防糖尿病

猕猴桃是一种很常见的水果，很多人都比较喜欢。猕猴桃本身具有丰富的营养物质，多吃一点猕猴桃能够为我们的身体带来很多的功效。其实关于猕猴桃的吃法有很多，它做出的食物也都非常美味，不过我们知道食用猕猴桃的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

猕猴桃的功效

1、降低胆固醇

多吃一点猕猴桃是可以帮助我们治疗坏血病的。如果大家可以坚持一个月饮用猕猴桃汁，那么可以快速的改善肤色和质地。猕猴桃中含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们降低血压中胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

2、治疗糖尿病

猕猴桃也可以帮助我们治疗糖尿病哦。它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的铬，这个物质对于治疗糖尿病有药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，这样可以帮助患者降低身体中血糖的含量。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。

3、养发护发

生活中如果我们的头发稀疏并且没有光泽，那么猕猴桃可以帮助我们缓解症状，这个时候大家可以使用猕猴桃汁洗头发一周。或者把猕猴桃干跑到水中，然后和普通自来水混合使用。这样洗头可以帮助我们增强头发的活力，还可以解决很多头发问题。

4、改善视力

由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

5、提高免疫力

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。

6、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

7、抗抑郁

医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;

猕猴桃的吃法

1、挖着吃

猕猴桃对半切开，直接用勺子挖着吃，简单，粗暴。

2、切块吃

猕猴桃去皮，切成块放入碗中，用叉子叉着吃，觉得猕猴桃太酸的朋友，还可以淋一点蜂蜜。

3、榨汁喝

猕猴桃切块，可以加入一些苹果或梨或香蕉等，一起榨成果汁喝。

猕猴桃切块与菠萝汁，冰块一起放入料理机搅碎，倒入杯中就成了猕猴桃冰沙。

5、做果酱

猕猴桃与白糖，按照4:1的比例准备好。白糖加入少量清水放入锅中，熬煮成糖液，后加入猕猴桃果肉，搅拌熬煮，至果肉呈现透明，将大块的果肉捣烂成泥，离火放凉后放入罐子存于冰箱中，即可随吃随取，一般可以食用一周左右。

6、煮着吃

银耳洗净泡发，入锅加水慢炖至银耳煮烂，后放入切好猕猴桃稍煮，加入白糖或者蜂蜜调味，一碗猕猴桃银耳羹就成了。

猕猴桃还可以做冰棒，做果派，蛋挞等，做法多种多样。喜欢的朋友不妨自己动手试试吧。

猕猴桃的禁忌

1、猕猴桃不宜多食

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

2、猕猴桃不宜空腹吃

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

3、儿童吃猕猴桃易过敏

英国一次科学调查研究显示，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童容易产生猕猴桃过敏反应。在 300名接受调查者中有 80名儿童，其中 2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个 4个月大的婴儿和 1个 1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人，其中40%低于 5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

猕猴桃不能与什么一起吃

1、猕猴桃+牛奶

猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

2、猕猴桃+胡萝卜：会破坏维生素C

猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

3、猕猴桃+动物内脏：降低营养

猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

结语：上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效。相信我们现在对猕猴桃应该有了一些了解，喜欢吃猕猴桃的朋友在平时可以适当的吃一点，能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果了。