芒果的功效 想不到这种水果可以保护肝脏

芒果是一种很有营养的水果，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点芒果能够为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中芒果的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用芒果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

芒果的功效

1、有助预防癌症

芒果可以帮助我们有效的预防癌症的出现，它会有这样的功效，主要是因为本身含有比较高的天然抗氧化物和维生素，所以在平时我们多吃一点芒果可以预防癌症。芒果是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物都能够很好的预防癌症。

2、改善大脑功能

平时多吃一点芒果可以帮助我们改善大脑的功能，芒果会有这样的功效主要是因为它本身含有丰富的维生素B6，我们应该知道这个物质对我们的神经系统和大脑都有很好的效果。芒果还含有谷氨酰胺，能够帮助我们提高专注度，并改善记忆。

3、保护肝脏

其实在平时多吃一点芒果是可以帮助人们保护肝脏的，芒果会有这样的功效，主要是因为它本身含有大量强效抗氧化剂，这个物质可以帮助我们抵抗自由基因的侵害，减少疾病的出现，并且芒果中含有的物质可以帮助我们清洁肝脏中的毒素。

4、降低胆固醇

芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

5、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

芒果的吃法

一、香芒糯米糍

食材

糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g

做法

1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解

2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次

3、将粉浆置于大火上蒸15分钟

4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多

6、熟粉放置到半温热的时候，两手带上一次性手套，并在手套抹上一层薄薄的黄油，取一块熟粉，两手掌尽量压平压薄

7、包入芒果粒，收口捏圆，在椰蓉上滚一圈，让面团周围都均匀粘上椰蓉

8、将包好的糯米糍放在纸托上，并放入冷藏室冻上2个小时即可

二、芒果布丁

食材

芒果200g，吉利丁片1片，牛奶50g，白砂糖25g，淡奶油35g

做法

1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

2、吉利丁放水里涨发好拿出备用

3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

5、装入模具中，正好有吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

芒果的禁忌

1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。

结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体带来很多的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果了。