菠萝的功效 多吃这个水果可以提升食欲

来源:民福康健康

菠萝是常见的水果之一,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点菠萝可以为我们的身体带来多种营养物质,它具有多身体很好的功效。生活中菠萝的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

菠萝的功效

助消化

菠萝是一种很有营养的水果,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点菠萝能够帮助我们身体消化食物,它本身含有丰富的菠萝蛋白酶,可以有效的分解食物中的蛋白质,促进肠胃的消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,如果吃了油腻的食物可以多吃一点菠萝。

提升食欲

很多人应该不知道,其实菠萝是可以帮助我们提升食欲的,特别是对于食欲不振的人来说。菠萝中含有酸丁酯,我们要知道,这个物质是菠萝香味的主要来源,菠萝中含有的这种香气能够刺激唾液分泌,从而促进食欲。这样会让我们的胃口大开。

消脂减肥

想要减肥的朋友在平时可以多吃一点菠萝,我们要知道菠萝中含有丰富的维生素和微量元素,这些物质可以快速的被我们的身体吸收和消化。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以快速的分解蛋白质、脂肪,能够防治脂肪在我们的身体中沉淀,帮助身体减肥。

防治便秘

菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动,促进排便,防止便秘。

预防心血管疾病

菠萝中所含的酶有丰富的药用价值,国外专家研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。

消除疲劳

菠萝含有大量的果糖、葡萄糖,可以快速为人体补充能量,有助于消除疲劳。

美容养颜

菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

预防支气管炎

菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效,还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。

菠萝的吃法

百里香菠萝翅

食材:翅中400克、菠萝一个,百里香、黑胡椒、酱油,盐、油适量

做法

1、鸡翅捡去小绒毛,洗净后用刀在正背面划两刀;

2、研入少量的黑胡椒;

3、注入少许酱油,盐也撒入,摘去百里香的嫩叶 放入,并用手给它们按摩,静止30分钟;

4、菠萝切成厚片;

5、用淡盐水浸泡菠萝片;

6、鸡翅腌渍后再挤入几滴菠萝汁,再次按摩鸡翅让其入味;

7、菠萝捞出盐水后用厨房纸将富余的水分吸掉,重新摆到盘子中;

8、鸡翅有序的摆到菠萝上面;

9、往每个鸡翅正背面 刷上薄薄一层油;

10、长帝烤箱crdf32a预热180度,烤20分钟;

11、烤制过程中间需要取出来把汤汁倒掉并将鸡翅翻面再烤

12、两面金黄即可。

菠萝的禁忌

忌直接食用

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质,这两种成分会分解蛋白质,刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用会让人有刺痛麻痹感觉,甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃,盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

忌过量食用

菠萝除了含有致敏成分外,还含有较多的草酸,食用过多会伤害肠胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝,以免影响健康。

过敏体质慎食

菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分,过敏体质的人食用后可能发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

口腔病患者忌食

菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用,牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用,以免加重病情。

结语:上文已经为大家介绍了菠萝的功效,我们现在对菠萝应该有了一些了解,喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种水果了。

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