橘子的功效 想不到这种水果可以预防脑溢血

橘子是一种很常见的水果，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点橘子可以为我们的身体带来很多的好处，它具有多种功效。生活中橘子的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

橘子的功效

橘子的功效1、口气清新消除口臭

橘子是一种很有营养的水果，它本身含有人体需要的维生素C，这个物质具有一定的芳香效果，在平时多吃一点橘子，会有这类物质会余留一部分在嘴巴里，这样就可以帮助我们消除口腔中的异味了，能够达到清新口气消除口臭的主要作用。

橘子的功效2、提高消化功能

橘子中含有丰富的果酸和一些微量元素，我们要知道这些物质都是人体需要的，能够帮助我们促进胃酸的排泄，同时可以治疗脾胃，增加肠胃的消化功能，日常多吃一些橘子可以有效缓和食欲不振，还可以帮助我们有效的预防消化不良的情况。

橘子的功效3、预防脑溢血

橘子中本身含有丰富的维生素，并且它也含有一种叫做芦丁的自然物质，这个物质的口感是有一点苦的，然而却也可以很好的保护人类的血管，能够帮助我们增加血管的韧性，同时可以增强血管通透性，能够有效的预防脑溢血的出现。

橘子的功效4、美容润肤延缓衰老

日常多食用橘子，不仅可以吸收多种的维生素，也可以吸收一部分的抗氧化因素，它们可以有效消除身体里的自由基，也可以降低人体氧化反应的出现，同时它蕴含的维C还可以润白肌肤，可以让人的皮肤变得细致光滑富有弹性。

橘子的功效5、清肺化痰

橘子在中医方面而言，还是一种可以养阴润肺治疗阴虚咳嗽的特别食材，它可以有效缓和肺热等症状，还可以清除气管和肺部的一些炎症，日常多吃橘子能够调理痰多咳嗽，也可以减低气喘以及肺热等不良症状出现。

橘子的吃法

桔子酱

材料：橘子、冰糖。

制法：橘子去皮掰成小瓣，橘络尽可能的去掉橘络多了熬出来的桔酱会发苦。把橘子入料理机打成汁桔汁，倒入锅内，中大火煮并经常搅拌。好用铝锅或砂锅，不要用铁锅。煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮并不断搅拌，否则容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁溅出烫伤。待熬至果酱就可以了，放凉了之后会更稠一些。

糖水橘子

材料：橘子、冰糖水。

制法：橘子剥皮，撕掉白色经络。将处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖，大火烧开换小火，慢炖20分钟，即可放进冰箱，冰冰凉更好吃。

炭火橘子

材料：带皮整只橘子、炭火/炉灶/烤箱。

制法：橘子小火加热，外皮出现黑痕和明显的香气，刨开吃暖烘烘。

橘皮糖

制法：桔子皮洗净，用水浸泡，泡出的黄水倒掉，反复多泡几次，祛除苦味。然后切丝，加水煮开，捞出挤干水分。锅内放冰糖和一点水，溶化后倒入切好的桔子皮，煮到皮变通透有点粘后用锅铲不断翻炒，收干水分装盘、撒糖粉、拌匀、放凉。

橘子果冻

材料：橘子、鱼胶粉、草莓或其他水果。

制法：橘子去皮取肉，留100克果肉备用，剩余果肉用工具挤压出新鲜果汁，用滤网过滤取纯果汁。草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下。隔水将鱼胶粉融化成液体状，温水中保存液状，别让鱼胶粉凝固。果汁完全凉后倒入装有果肉的瓶里加入水果，放入冰箱冷藏一夜。

清新秋橘鸡腿

材料：鸡腿、橘子、蚝油、酸辣酱。

制法：鸡腿洗净，用叉子在表面扎数个小洞，往鸡腿上放2汤匙酸辣酱，再放2汤匙蚝油一边按摩，一边把酱料均匀地涂抹在正反面。剥去橘皮，果肉分成橘子瓣，取一半橘子瓣放碗中，捣压成汁淋在鸡腿表面，拉保鲜膜，冷藏腌制30分钟。将烤盘底部铺锡纸，均匀涂一层植物油，将腌好的鸡腿鸡皮朝上放在锡纸上。烤箱180度提前预热5分钟，烤盘放烤箱中层，180度上下火烤制20分取出，鸡腿表面均匀刷一层腌料汁，将鸡腿翻面，再均匀地刷一层腌料汁放回烤箱，180度上下火烤20分钟。

橘子的禁忌

禁忌一：吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔

每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。

禁忌二：阴虚体质者要少吃

橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

禁忌三：饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

禁忌四：不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

禁忌五：不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。