苹果的功效 常吃这种水果能够保护肺部

苹果是一种常见的水果，吃一点苹果能够为我们的身体带来很多的功效，它本身含有的营养物质丰富。生活中苹果的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

苹果的功效

苹果有助于降低胆固醇

苹果中含有大量的果胶，这个物质不会被我们的身体吸收和消化，并且能够帮助我们阻止肠道内胆固醇的吸收，可以让体内的胆酸排出体外，能够减少身体中胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素，果糖，都可以帮助我们抑制胆固醇。

苹果有助于缓解便秘

苹果中含有丰富的细纤维，这个物质可以让我们身体中的粪便松软，并且苹果中含有丰富的有机酸，这个物质可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，帮助身体排便。苹果中的鞣酸与果胶，苹果还具有很好的收敛效果，能缓解轻度的功能性腹泻。

苹果有助于降血压

苹果可以说是很有营养的一种水果，苹果中含有丰富的钾元素，这个物质可以和我们身体中过剩的钠盐结合，能够将多余的钠元素排出体外，高钠饮食容易引起高血压，如果身体中的钠盐比较多，多吃些苹果，可以降低我们身体中的血压。

苹果有助于补脑养血

苹果中航油丰富的磷与铁元素，且这些元素非常容易被肠道吸收，所以苹果有助于补脑养血，宁神安眠。

苹果有助于舒缓情绪

苹果的香味有助于舒缓情绪，能够消除心理压抑，让心境好转，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。

苹果有助于增强肺部功能

多吃苹果有助于增强肺功能，因为苹果富含抗氧化剂，能提高人体抗氧化能力以及抵御氧破坏环境对人体的损害，对患有慢性支气管炎，肺气肿等肺部疾病以及经常下厨的人来说多吃苹果有助于增强肺部功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。但是好每周至少吃五个以上的苹果，才有如上益处。

苹果有助于减肥

苹果的热量低，口味好，同时富含各种维生素与微量元素，对于减肥人群来说，吃苹果不仅可以增加饱腹感，同时还能补充各种营养素，帮助维持身体健康。

苹果的吃法

「苹果卷」

材料：苹果2个，削皮，去核;柠檬1个;白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;盐1/8茶匙;鸡蛋1个;面皮10块;黄油1勺;肉桂粉2茶匙。

1、准备好所需材料，预热烤箱到190度， 烤盘中铺上一张油纸。苹果削皮、去核，并切小块。

2、取一个大碗，将苹果、柠檬汁、白砂糖、五香粉、盐、面粉，搅拌均匀。

3、将鸡蛋在碗中搅拌均匀，将蛋液刷在面皮上。挖两勺苹果丁放在面皮中，将两边如图所示折起，再将面皮紧紧地卷起。

4、将折好的苹果卷放在烤盘中的油纸上。放入烤箱，180度烤15-20分钟，取出，在表面刷上融化后的黄油，撒上肉桂粉，再放入烤箱烤5分钟。如果家里没有烤箱，可以用微波炉代替，或者用平底锅煎香，苹果卷搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦~

「苹果干」

材料：苹果3个;肉桂粉适量，红糖适量。

1、给苹果去核后切成薄片。

2、平铺，表面撒上肉桂粉和红糖。

3、放入微波炉，90度，烤约1小时，取出，将苹果片翻面，再送入烤箱烤1个小时。苹果片会完全干透，变得香脆可口。没有烤箱也可以用微波炉替代，或者晒成苹果干。

苹果的禁忌

禁忌一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利

禁忌二、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者以貌取果的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

有毒苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

禁忌三、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

禁忌四、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，苹果价格很多人都能接受，它的味道不错，营养物质也丰富，但是大家吃苹果的时候，不能吃海鲜，还有在晚上的时候也不要吃苹果哦。