芒果的功效 常吃这种水果改善大脑功能

芒果是一种很常见的水果，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点芒果能够为我们的身体带来很多的功效，它具有丰富的营养物质。生活中芒果的做法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用芒果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

芒果的功效

1、有助预防癌症

很多人应该都喜欢吃芒果，它含有的营养物质是比较多的，特别是含有人体需要的天然抗氧化物和维生素，平时多吃一点芒果可以帮助我们预防癌症的出现。芒果会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的黄芪、槲皮素、鞣酸等这些物质对预防癌症有很好的功效。

2、改善大脑功能

在平时多吃一点芒果对我们的身体有很好的帮助，特别是对大脑来说，芒果中含有人体需要的维生素B6，这个物质对神经系统和大脑的正常运作十分重要。并且芒种中含有的谷氨酰胺，能够有效的提高我们的专注度，并改善记忆。

3、保护肝脏

多吃一点芒果可以帮助我们保护肝脏，不过应该有很多朋友都不了解，芒果会有这样的功效，主要是因为它本身含有大量强效抗氧化剂，抗氧化剂对我们的身体有清洁效果，可以有效的清洁我们肝脏中的毒素。所以肝脏不是很好的朋友可以多吃一点。

4、降低胆固醇

芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

5、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

芒果的吃法

芒果班戟

食材

牛奶250克，低粉80克，鸡蛋2个或者蛋黄4个，细砂糖20g+30g，玉米油(或黄油)15克，大芒果1个，淡奶油200克，柠檬汁1小勺

做法

1、 牛奶中筛入低粉， 牛奶和低粉搅拌均匀

2、 鸡蛋加20克糖打散打匀，加入牛奶低粉糊中，搅匀，加入液态油，搅匀， 搅匀后将面糊过筛

3、用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉

4、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，柠檬汁在奶油打发后加入，继续打几下即可

5、芒果去皮切块， 面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块，然后在果肉上再盖一层奶油

6、 四边交叠翻面即可，天热包好后放冰箱冷藏

芒果糯米圆子

芒果2个，糯米粉200g，百合1把，枸杞1把，桂花蜜适量

做法

1、料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团

2、糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子

3、百合干提前泡发，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，一个一个放入芒果圆子

4、放入枸杞，煮至圆子浮起，烧开一下，关火

5、吃时淋上桂花蜜糖即可

芒果西米露

食材

芒果1个，西米50g，牛奶250ml，炼乳适量

做法

1、锅中水烧沸腾后，下入西米，煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下

2、电饭锅中加入西米和冷水，煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明

3、滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍，倒入牛奶拌匀

4、按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏

5、芒果对半剖开，取一半在上面切上十字花刀

6、用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可

芒果的禁忌

1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。

结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种水果。