吃葡萄的好处有哪些 多吃这水果益气补血

葡萄在夏季的时候总是卖的很好，因为葡萄吃起来比较方便，而且味道甜中还带有一点点的酸。吃葡萄的好处是很多的，因为葡萄里面的维生素以及一些其他的营养成分含量非常高，葡萄怎么吃?想知道葡萄的吃法都有哪些，那么我们就一起来看看下面的文章内容吧!

吃葡萄的好处有哪些

健脾胃

脾胃功能不好的人，可以经常吃葡萄，因为葡萄中的酒石酸含量比较高，这种成分对于肠胃的滋养效果是很好的。假如平时吃了点东西就容易消化不良，那么不妨常吃点葡萄，葡萄能够帮助消化，加速肠胃的运作，让肠胃中的食物快速的消化、分解。

排毒抗衰老

葡萄里面的维生素以及果酸的含量比较高，这两种成分收拾对于抗毒有很好的效果的。假如平时总是担心自己的抵抗力比较差，多吃点葡萄，让自己的抗病毒能力得到提升。对于身体里面本身就存在的毒素，常吃葡萄可以很好的排出来。

另外葡萄中的花青素也比较多，花青素主要就是存在于像葡萄这样的深色食物中，花青素是一种抗氧化成分，能够清除人体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。维生素C也具有抗衰老的作用，但是花青素的效果比维生素C要强十倍左右。

滋肝养肾

很多人不知道，其实葡萄可以帮助我们滋肝养肾，葡萄中含有的营养物质比较丰富，像是人体需要的蛋白质、葡萄糖和各种维生素等，这些物质可以帮助我们很好的滋润肝部，肝炎的患者在平时多吃一点葡萄可以有效的减缓疾病。

益气补血

葡萄补血的效果是非常好的，患有贫血的朋友在平时可以多吃一点，它会有这样的功效，主要是因为本身就含有丰富的葡萄糖和矿物质铁，一旦我们感觉到身体的能量不是特别足的时候，或是出现了轻微贫血的情况，可以吃一点葡萄。

提神抗疲劳

葡萄中的葡萄糖和果糖进入人体会转化成能量，从而让大脑恢复活力;同时，葡萄中的氨基酸、有机酸 、维生素对大脑神经有兴奋作用，能够快速提神醒脑，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

安神助眠

吃葡萄有助于睡眠，因为葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素，褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。

防癌抗感染

葡萄中含有白藜芦醇，可以防止细胞癌变，还能抑制恶变细胞扩散。另外葡萄中的聚合苯酚能与病毒或细菌中的蛋白质化合，阻止其传染疾病的能力。

葡萄怎么吃

西式泡葡萄

主料：玫瑰香甜葡萄10千克。

调料：白糖1500克、醋精150克、桂皮10克、丁香15克、清水10千克。

做法

1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。

2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。

冰冻葡萄

主料：葡萄

做法

1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。

2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。

3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。

葡萄牛奶果冻

材料

葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

做法

1.将葡萄汁隔水加热。

2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热葡萄汁中。

3.液体晾凉后取一半放入模型内，冷藏成型。

4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中，再倒入另一半液体，冷冻。

5.将牛奶隔水加热，再将鱼胶粉隔水加热融解，加入牛奶中。

6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中，放进冰箱凝固即可。

总结：吃葡萄能帮助抗衰老、美白肌肤，还能够开胃、抗病毒，效果是很强大的。不少人都喜欢把葡萄做成葡萄酒来喝，自己在家动手，一个月左右就能喝了。小编建议爱喝酒的朋友可以少量的喝一点，但是千万不要喝的太多了，以免会影响到身体健康。