吃甘蔗的好处 多吃这种水果竟然能补血

甘蔗现在已经很难买到新鲜的了，它3的上市很短，想吃甘蔗的话只能购买真空包装的，不过即使这样，爱吃甘蔗的人还是有很多。吃甘蔗的好处有哪些?它的营养价值也是很高的哦!甘蔗的吃法是什么?创意吃法，你可一定要知道!一起来看今天小编为大家准备的文章吧!

吃甘蔗的好处

1、补血

甘蔗含有大量的铁元素，可以补充人体需要的铁，而铁可以促进人的造血，因此吃甘蔗可以达到补血的作用。不少人都有缺铁性贫血的问题，在这种情况下，补充一些铁元素是很好的。严重的贫血一般采取药补，对于轻度的贫血，则可以采取食补的方式。

2、缓解低血糖

甘蔗里面的糖分很多，这也是为什么会拿甘蔗来做蔗糖的原因。甘蔗中的糖分不仅含量高，而且人体吸收起来还特别快，吃了之后血糖会快速的得到提升。因此有低血糖问题的患者，不妨经常的准备一些甘蔗来吃，当感觉到头晕的时候吃一点，效果很不错。

3、润肠通便

甘蔗里面的纤维素含量也是很多的，纤维素能够帮助排便，改善便秘的问题。假如平时肠道里面的毒素堆积的比较多，那么人的状态一般就不是很好，脸色会比较差，建议在这个时候进行排毒，改善便秘的问题。比如说多吃甘蔗或其他纤维素多的食物，来进行改善。

4、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，同时甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，对于醒酒护肝有很好的效果。

5、清洁口腔

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

6、瘦脸

甘蔗有大量的纤维。在吃甘蔗的过程中，通过反复咀嚼这些纤维，充分锻炼了口腔的肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量，能瘦脸哦。

甘蔗的吃法

竹蔗虾

蔗虾在越南扬名已久，它的做法是将配了材料的虾肉裹在去了皮的甘蔗外面，然后放在炭火上烤熟。

材料：大虾500g、甘蔗2段、蛋清1勺、淀粉2勺、洋葱10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鱼露适量、柠檬汁适量、番茄酱适量、白砂糖适量、剁椒适量

做法

1.甘蔗去皮切成7、8CM长的条。

2.我们先把大虾剥出虾仁，挑出虾线，用料酒腌制一会洗净擦干水分，剁成虾泥。

3.虾泥中加入蛋清、盐、胡椒粉、鱼露、淀粉搅拌均匀，搅打上劲。

4.取一小块虾泥裹在甘蔗的一头。

5.裹好后沾上一层面包糠。

6.甘蔗露出的一头包上锡纸避免烤焦。预热烤箱200度，烤5分钟定型。

7.取出刷上一层食用油，继续烤10-15分钟。

8.热锅倒入番茄酱2勺、鲜柠檬汁1小勺、鱼露1勺、白砂糖1勺、剁椒1勺，煮开后关火倒入洋葱末做成甜辣酱。

9.趁热沾着甜辣酱吃。

甘蔗马蹄茅根水

材料：甘蔗1千克、马蹄300克、白茅根250克、胡萝卜200克、冰糖75克、水3升

做法

1.甘蔗洗净，去皮，剁成5厘米长的段。马蹄洗净，去皮，一切两半。胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米长的段。白茅根洗净，去皮，切成5厘米长的段。

2.取一大汤锅，锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根，盖上，放中火上烧开后转中偏小火，煮2小时。

3.加冰糖，继续煮30分钟，关火。

总结：吃甘蔗对于我们的身体好处真的是很多，这也是为什么有那么多的人爱吃甘蔗的原因。其实甘蔗虽然糖分很多，但是偶尔吃一次影响不会太大，担心自己会长胖的人也不需要完全避免吃甘蔗。除非是患有一些高血糖之类的疾病，那么才需要禁止吃甘蔗。