哈密瓜的功效 常吃这种水果不会出现贫血

哈密瓜很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点哈密瓜能够为我们的身体带来很多的 功效，它具有极高的营养物质。生活中哈密瓜的做法有很多，并且都比较美味。不过我们知道食用哈密瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

哈密瓜的功效

1、补充营养：在平时多吃一点哈密瓜可以帮助我们为身体补充需要的能量，哈密瓜中含有丰富的维生素，所以每天吃半个哈密瓜，就可以为我们的身体补充需要的维生素和B族维生素，这样能够保证机体的正常代谢，可以让身体的营养更加充分。

2、生津解渴：哈密瓜中含大量的碳水化合物，这个物质可以帮助我们提供能量，并且哈密瓜中含有的柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等都是人体需要的物质，在平时多吃一点哈密瓜能够保证水分充沛，在炎热的夏天食用哈密瓜可以起到解暑解渴的作用。

3、保护肝脏：很多人不知道，其实吃哈密瓜可以帮助我们保护肝脏，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的葫芦素B，这种物质可以帮助我们减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生，想要肝脏健康可以吃哈密瓜。

4、预防贫血：哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，对于贫血的患者是非常不错的食疗佳品。

5、美容养颜：哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强肌肤细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成，具有美白皮肤，美容养颜，延缓衰老的功效。

6、预防疾病：哈密瓜中钾的含量是高的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时还能够防止肌肉痉挛。

哈密瓜的吃法

一、哈密瓜牛柳

材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙

做法：1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。4、平底锅烧热，倒入橄榄油。5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。

二、虾仁哈密瓜炒饭

材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐

做法：1、将虾剥壳去泥肠。2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。6、将米饭和配菜快炒拌匀。7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

三、水果海鲜沙拉

材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙

做法：1、将所有的材料放在一起。2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。3、切好后一“弯”果肉全起。4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。

四、哈密瓜麦仁黄米糊

材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克

做法：1、哈密瓜切小块，米、仁都洗净。2、米、仁放入豆浆机，加适量清水;放入冰糖。3、再放入哈密瓜。4、按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。

五、哈蜜瓜银耳汤

材料：哈密瓜500g、瘦肉500g、银耳25g、红枣30g、油适量、盐适量、陈皮适量、姜适量

做法：1、银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下。2、银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块。3、瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用。4、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用。5、煲中煮开水，下瘦肉和哈密瓜。6、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右。7、食时加盐调味即可。

哈密瓜的禁忌

哈密瓜糖分高。成熟的哈密瓜的含糖量是很高的，差不多能到15%效果，并且越老练的哈密瓜越是味道甜美，食用这种哈密瓜通常会有嗓子干、痛等不适反应，这主要是过高的糖分致使嗓子部位的渗透压改动，过多的水分经过皮肤黏膜分散到哈密瓜中，稀释了哈密瓜的糖分，一起致使嗓子部位失水，致使嗓子干、痛。

不合理的注射甜蜜素。有些哈密瓜看起来不是很老熟，可是吃的时分发现格外的甜，并且全部哈密瓜的甜度有区域的别离，有的当地甜，有的当地却不是那么甜，这中瓜就有打针甜美素的可能，很多食用这种瓜不妥会致使嗓子的不舒服，还可能致使肝脏的超负荷作业，致使肝脏疾病。

过敏反应。嗓子的不舒服不一定是哈密瓜的缘由，也许是本身属于过敏体质，对哈密瓜中的某些成分过敏，在食用哈密瓜是因为触摸了过敏原致使过敏，致使咽喉的痛疼感。甜蜜素：化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，哈密瓜的吃法和哈密瓜的禁忌。喜欢哈密瓜的人可以将其加入到自己的饮食中，哈密瓜可以直接吃，还能做成饮品，但是哈密瓜不能吃太多哦。