芒果的功效 这种水果竟能改善大脑

芒果是一种很常见的水果，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点芒果能够为我们的身体带来很多的功效，它含有的营养物质比较丰富，生活中芒果的吃法有很多，并且都比较美味，不过我们知道食用芒果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

芒果的功效

1、有助预防癌症

在平时适当的吃一点芒果能够帮助我们预防癌症，芒果会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的抗氧化剂和维生素，这些物质可以帮助我们降低患有癌症的风险。研究表明：芒果中含有的黄芪、槲皮素、鞣酸等对于预防多种癌症都有不错的功效。

2、改善大脑功能

芒果是一种比较有营养的水果，它含有多种人体需要的物质，像是维生素B6等，这个物质对人体来说是比较重要的，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。并且芒果中含有丰富的谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

3、保护肝脏

其实在平时适当的吃一点芒果能够帮助我们保护肝脏，这一点应该很多人不清楚，芒果会有这样的功效，主要是因为它含有大量强效抗氧化剂，抗氧化剂可以帮助我们抵抗身体中的一些自由基因，有助清洁肝脏中的毒素。

4、降低胆固醇

芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

5、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

芒果的吃法

一、香芒糯米糍

食材

糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g

做法

1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解

2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次

3、将粉浆置于大火上蒸15分钟

4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多

5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均匀的等分，方便等下包入芒果粒

7、包入芒果粒，收口捏圆，在椰蓉上滚一圈，让面团周围都均匀粘上椰蓉

8、将包好的糯米糍放在纸托上，并放入冷藏室冻上2个小时即可

二、芒果布丁

食材

芒果200g，吉利丁片1片，牛奶50g，白砂糖25g，淡奶油35g

做法

1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

2、吉利丁放水里涨发好拿出备用

3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

5、装入模具中，正好有吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

芒果的禁忌

1、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食

芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。而哮喘患者，亦应遵照医嘱戒吃。

2、多食芒果对人的肾脏有害

患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去。

3、多吃芒果会引起过敏

芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。过敏体质者，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。好是将芒果果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留。

4、一般人也不宜大量进食芒果

一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。芒果性带湿毒，若自身患有皮肤病或肿瘤的人，应谨记避免进食。

结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友，在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种食物了。