猕猴桃的功效 多吃猕猴桃可以预防这个病

猕猴桃是一种常见的水果，很多人都比较喜欢，猕猴桃具有很多的功效吗，食用之后可以为我们的身体带来多种好处，在生活中猕猴桃的吃法有很多，并且都比较美味。不过我们知道猕猴要不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍哦。

猕猴桃的功效

降胆固醇

猕猴桃中含有丰富的果胶，我们要知道果胶是一种对人体有很大帮助的物质，它能够降胆固醇和降低心血管等疾病发病率。在平时多吃一点猕猴桃可以帮助我们降低身体中的胆固醇，不过主要是在果肉和外皮相接的地方，猕猴桃的皮也有很大的作用哦。

帮助消化

适当的吃一点猕猴桃能够让我们的肠胃快速消化，猕猴桃会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被我们的身体吸收和消化，可以有效地降低胆固醇，从而促进人体的消化。能够帮助我们清理身体中的有害物质。

降低血脂

猕猴桃在降低血脂方面有不错的功效，所以在平时如果有血脂过高的情况出现，可以适当的吃一点猕猴桃，猕猴桃对于胆固醇在动脉中的沉积能够很好的抑制，进而预防动脉硬化，提高心肌功能，它可以帮助我们预防冠心病的出现哦。

预防癌症

现在癌症的发病率越来越高，其中一个原因就是很多烧烤食物，食用之后会发生硝化反应进而产生致癌物，猕猴桃含有的VC是一种很好的抗氧化剂，对于这种硝化反应有显著地抑制效果，可以降低癌症的发病率。

猕猴桃的吃法

猕猴桃生食

【做法】：①取猕猴桃洗净，一切两半，用小勺挖果肉吃。吃得干净，不浪费，是边听音乐，边享用的感觉。

②猕猴桃洗净，去皮切块，用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，营养也互补。

③猕猴桃洗净，去皮切大片，用榨汁机、打汁机等，调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。

【作用】：调中理气，生津润燥，解热除烦。可用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤等。但猕猴桃寒凉，有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者，不宜食用或过多食用。

猕猴桃熟食

【做法】：猕猴桃洗净，去皮切小块，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上锅蒸至熟烂，取出放凉，即可食用。

【作用】：生津养阴，滋润肌肤。同时还有降压、降脂等功效，适用于咽喉疼痛，心烦口渴等病症。对高血压，高血脂，冠心病，患者也有好处。有资料称，常食此品，能滋润肌肤，乌发养颜。

猕猴桃炖食

【做法】：猕猴桃洗净，去皮切成丁;入锅加适量水，炖煮至软烂，加少许糖调味即可。也可用湿淀粉少量，增稠炖品。

也有很多做法中，添加其他水果以丰富炖品。有苹果、香蕉等，即有很大的创意空间。

猕猴桃做酱

【做法】：猕猴桃洗净，去皮，好选用熟透的猕猴桃。先将白糖按4:1的比例放人锅中，加适少量清水，熬成糖液;之后加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，大约半小时左右，至果肉煮成透明状即可。之后将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。

【作用】：此水果酱品，能清热通淋，养阴生津。可用于热淋，小便不通，口渴口干，痔疮等病症。

猕猴桃做羹

【做法】：①猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁，入锅加少量清水煮烂，放糖调味，后藕粉勾芡即成。

②先用水发银耳洗净撕片，入锅加水炖煮，或用小火慢炖煮，或用压力锅，至银耳熟烂，放入切好的猕猴桃稍煮，加白糖、蜂蜜等调味即成。

【作用】：本羹品能够润肺生津，滋阴养胃，为白领养生调理之首选。对烦热，消渴，食欲不振，肺热咳嗽等病症者，有较好的缓解疗效;而对健康人群常食之，能提高抗病能力，润泽肌肤，平和心态，乐观益寿。

猕猴桃不能和什么一起吃

1、猕猴桃——胡萝卜

猕猴桃和胡萝卜虽然都是营养十分丰富的水果，但是你可不知道，胡萝卜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质，一起吃的话，猕猴桃丰富的维生素C就这么给折腾没了!

2、猕猴桃——螃蟹

爱吃螃蟹的人吃完后也不要吃猕猴桃，因为螃蟹中含有的五价砷化合物原本是无害的，可是与猕猴桃中丰富的维生素C一起就会转化为剧毒的砒霜，长期食用的话，积累在体内可是会导致中毒的哦!

3、猕猴桃——牛奶

猕猴桃和牛奶也是不可以一起吃的哦，因为这两种食物一起吃的话，会导致腹胀、腹痛甚至腹泻，不想拉肚子，就不要一起吃啦。

4、猕猴桃——黄瓜

别以为黄瓜这种普通的不起眼的蔬菜就是无害的，黄瓜中含有维生素C分解酶，它也是会破坏猕猴桃中的维生素C的，本来想好好补充维C，结果全被黄瓜破坏了。

5、猕猴桃——动物肝脏

动物肝脏是我们平时得常吃一些的，营养价值也很高，不过它也是不可与猕猴桃一起吃的，因为动物肝脏中含有铜、铁等离子，它会使食物中的维生素C氧化，营养价值大打折扣。

结语：上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效，我们现在对猕猴桃应该有了一些了解，喜欢吃猕猴桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种水果了。