草莓的功效 吃这种水果能预防动脉硬化

草莓说是生活中常见的水果，它营养价值丰富，颜色招人喜欢，并且具有很多功效，食用之后可以为我们的身体带来一些好处。草莓的吃法有很多，并且都比较美味。哪些食物不能与草莓一起吃呢？

草莓的功效

预防坏血病

我们要知道经常吃草莓可以帮助预防坏血病，草莓会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的维生素C，草莓中含有维生素C的量是苹果、梨的7倍多，如果我们身体因为缺少维生素c出现了牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病，可以吃一点草莓。

预防动脉硬化

平时多吃一点草莓可以帮助我们 预防动脉硬化的出现，主要是因为草莓中含有的维生素C可以帮助我们降低身体中的胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，如果我们多吃草莓还能预防冠心病哦。

促消化

很多人应该不知道，其实吃草莓可以帮助我们消化的，它会有这样的功效，主要是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质可以帮助我们刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

保护视力

草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

滋阴养血

草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

生津开胃

草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

美容护肤

草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

清洁牙齿

草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

草莓的吃法

草莓果酱

1.草莓洗净沥干，去蒂。

2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

4.小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。

草莓酸奶油蛋糕

做法

1、黄油室温软化，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打至顺滑;

2、分两次打入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都搅打均匀;

3、加入酸奶油，用橡皮刮刀充分搅拌均匀;

4、分两次筛入自发粉，每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉;

5、将模具内涂抹好黄油，倒入一半的面糊;

6、均匀地铺一层草莓酱在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入划圈;

7、烤箱160°，烤45分钟，冷却10分钟后，倒扣过来放凉。

香甜草莓派

做法

1、将新鲜草莓洗净，去头。将草莓切碎放入碗中用勺子压成草莓酱。飞饼皮解冻后，将飞饼切成两张长方形，其中一个加入草莓酱。

2、将另一半飞饼皮刚在上面。用叉子把四周按紧。烤箱预热180度，预热后上下火力，180度，加热20分钟左右。

草莓不能和什么一起吃

1、草莓+樱桃

从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。

2、草莓+红薯

红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。

3、草莓+钙剂

草莓和钙剂一起吃，容易生成结石。因为草莓是酸性水果，钙剂属中性偏碱性，一起吃会在胃中化合生成结石，不易消化。

4、草莓+猪排

草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。

结语：在了解了草莓后，大家可以经常吃草莓，草莓是对身体有益的水果，并且不会有什么副作用，适合大多数人，不过大家吃草莓的时候，要避免与上面提到的食物同吃，不然会影响到身体健康。