吃草莓有什么好处 常吃竟能起到这作用

草莓作为一种非常常见的水果，它的营养价值有很多人都会忽略，其实常吃草莓对我们的身体是很好的，可以带来非常多的好处。吃草莓有什么好处?草莓的创意吃法有哪些?感兴趣的朋友们一定要继续往下看文章哦!

吃草莓有什么好处

美白

草莓美白的效果是比较好的，平时大家可以多吃一点，主要是因为草莓中含有很多的氨基酸的，这些物质是我们身体需要的，由于在草莓中含有的维生素很高，食用之后可以帮助我们消除皮肤的松懈症状，有利于肌肤健康。

预防视力下降

想要保护我们的视力，在平时应该多吃一点草莓，草莓中含有的花青素对人体的眼睛有很好的保护效果，如果我们要眼疲劳的情况可以多吃一点草莓，它还可以保住我们帮助视力，会预防近视的哦。

减缓记忆力衰退

经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。

可以抗菌

草莓当中含有大量的维生素成分，它们对于我们的人体来说有很好的滋补作用，提升我们的免疫能力，进而达到抗菌的效果，不容易感染上一些疾病，比如说对于口腔溃疡、感冒、咳嗽等具有预防作用。

抗老化

草莓里面含有花青素，花青素可以说是一种抗氧化非常厉害的物质，补充适量的花青素能够帮助我们抗氧化，也就是能够起到抗老的作用。假如皮肤有缺水、失去弹性或者是长皱纹的情况，就可以吃草莓来改善。

除了草莓之外，蔓越莓、蓝莓以及葡萄里面也含有不少的花青素，都可以搭配着吃。想要皮肤老化的速度减慢，不仅仅要从饮食上入手，还要保证充足的睡眠时间，做好每天的防晒工作，这都是很关键的。

草莓的创意吃法

一、草莓果酱

用料：草莓500克、白糖50克

做饭：1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌，以免糊锅4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。

二、炒草莓

用料：草莓500克、白糖50克、水适量

做法：1、草莓去蒂，洗净，沥干水分2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。

三、草莓罐头

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法：1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。

四、巧克力草莓棒

用料：草莓适量、巧克力适量

做法：1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温好控制在50度3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。

五、酸奶草莓奶昔

用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

做法：1、一颗草莓切碎成小粒2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。

六、草莓酵素

用料：草莓500克、白糖500克

做法：1、将新鲜草莓洗净，控干水分，切成2厘米大小的块2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，凉凉，将草莓块和白糖放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上扣紧3、每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右，温度不同时间不同，直到看到液体有小泡形成即可4、将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，即可兑水饮用。

总结：吃草莓的好处居然有这么多，你是不是觉得不敢相信呢?现在不少地区都会有草莓大棚，假如在节假日不知道应该做点什么好，那么不妨自己到草莓大棚里面去摘草莓，可以品尝到新鲜、美味的草莓，还可以消磨时间。