柠檬的功效 吃这个水果帮你增加食欲

柠檬是常见的水果，深受人们的喜爱。它具有很多对人体比较好的功效，食用之后可以为身体提供营养。生活中柠檬的吃法有很多，都比较美味。不过食用柠檬是有一些禁忌的，下面就一起了解一下柠檬吧。

柠檬的功效

一、增加食欲

柠檬是一种比较开胃的水果，平时适当的吃一点可以帮助我们生津解暑，还能够开脾醒胃，天气炎热再加上工作比较繁忙，很多人都会有食欲不振，或者是神评，乏力，如果出现这些症状，我们可以喝一杯柠檬水，对于提神和开胃来说是非常有效果的。

二、调味

我们应该都知道，在西餐中，柠檬经常被人体当做调味品，主要是柠檬可以帮助去除腥味和异味。我们还会发现一些东南亚菜的里面可能也会用柠檬来直接烹煮，这样就能够体现出柠檬酸酸甜甜的味道了。比如说现在特别受欢迎的烤鸭和烧鹅中，其中也少不了柠檬这一道调味品。

三、降压

适当的食用柠檬可以帮助我们降低血压，患有心脑血管疾病的朋友在平时应该多喝一点柠檬水，即使是没有患心脑血管疾病的人也可以喝一杯柠檬水，这样可以预防心脑血管疾病的出现。它能够增强我们血管的韧性。

四、清热化痰

柠檬还是一种可以化痰的水果，经常吃柠檬可以起到清热化痰的作用。有研究调查发现，柠檬化痰止咳的效果其实比柑橘还要强。大家都知道夏季天气比较炎热，如果饮食上不注意的话，那么人体里面的湿气是特别重的，吃一点儿柠檬可以去湿气，还可以起到化痰止咳的作用。

五、美容养颜

爱美女性平时在日常生活中多喝一点儿柠檬还可以起到美容养颜的效果。不过需要注意的是，如果想要通过这喝柠檬水来美白的话，千万不要在夏季天气炎热的白天喝，因为柠檬可以感光如果白天喝柠檬的话，很有可能会造成皮肤越来越黑，喝柠檬水佳的时间就是在傍晚的时候日光没有那么强烈的时候。

但是不要在睡觉之前喝柠檬水，因为睡觉之前喝柠檬水对肠胃来说是一种负担。喝完柠檬水之后一定要刷牙，不然的话容易腐蚀牙齿，长蛀牙。

柠檬的吃法

直接生吃

(1)切掉柠檬的顶部和尾部，剥柠檬皮。 柠檬切瓣，放入碗中，可加糖和蜂蜜。可加入沙拉、水果鸡尾酒或其他菜里。

(2)每天上午起床，柠檬切半，可以用勺子刮出汁，或者用榨汁器榨汁，直接兑水喝下。

(3)使用新鲜柠檬汁。有很多方法可以在日常饮食中使用新鲜柠檬汁，包括：

将它添加到冰沙，撒在鱼和肉上，加入沙拉中，在烘焙食品中加入柠檬汁。

(4)如果想要少摄取糖类的话，也可以和酸奶混在一起吃。

(5)油炸食品中加柠檬，有助于帮助柠檬在体内吸收的油的分解，也可以改善不同的口味。

柠檬水

(1)制作糖浆：等量的糖和水用小火加热熔化，糖完全溶解后从锅中取出并冷却。

(2)挤柠檬汁，可以用榨汁机，也可以手动挤。

(3)在一个杯子或果汁壶中，加入糖浆、柠檬汁和水，充分搅拌。

(4)加入新鲜柠檬片(橙子或葡萄柚片也可)、酸橙、橙子或葡萄柚片，还可加入一些新鲜的茶叶、百里香等。在冰箱中冰冻。

(5)食用时，加入清水或者苏打水，即可食用。

(6)为了简单，也可以直接切片泡水，但注意不能用开水和冰水，用温水。

柠檬蜂蜜酱

可以配面包，也可以加上红茶或者独自饮用。

(1)一个柠檬，蜂蜜200毫升，水(煮沸)

(2)在大的锅里放入水，沸腾。放入瓶后煮5分钟消毒。

(3)瓶取出，清洁的抹布上颠倒放置、干燥。

(4)柠檬去皮切成5毫米厚的圆片。

(5)加入蜂蜜，关上瓶盖。

(6)放入冰箱3天左右。

柠檬的禁忌

柠檬伤胃

柠檬中的酸性物质含量很高，所以很酸。经常喝的话，酸性物质对肠胃造成刺激，导致胃酸含量升高，引起反胃恶心的症状，严重的还会引发胃溃疡或十二指肠溃疡。

如果本身肠胃就不好的人群，喝柠檬水，尤其是空腹饮用的话，更容易加重体内酸性，不利于病情康复。

像胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等脾胃疾病，本身就不该吃太酸的东西，否则对病情的恢复起不到积极的效果;

有些女孩子谈心柠檬的减肥效果，过量进食柠檬，甚至空腹喝自己泡的柠檬水，这样很容易伤及脾胃，带来胃病隐患;

所以——柠檬汁兑成柠檬水也改变不了它的酸性，摄入过多会造成肠胃不适，严重者可致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血。柠檬水被说成可美白、祛斑、抗衰老、防治心脑血管疾病的“神水”，实际上作用和服用维生素C差不多。

柠檬可以预防感冒，但是不能替代药品治疗感冒。

这也算是一个禁忌吧，因为确实有人拿柠檬水来替代药品治疗感冒，轻微感冒本身身体就有自愈性，这并不怕。但是万一是病毒性感冒、流行性感冒等，柠檬水未必有用，可能贻误病情。

从中医角度讲，感冒一般可分风寒感冒、风热感冒、寒包火型感冒、暑湿感冒、胃肠型感冒等，需要对症用药才能治好。而柠檬在中医《本草纲目》中记载具有生津、止渴、祛暑等功能，也不是完全跟这些证型对得上;

结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，如果认为柠檬的味道不错，可以将其加入到自己的饮食中，例如造成柠檬鱼，柠檬水、柠檬鸡爪等，这些食物不但吃起来味道很好，也能为身体补充营养。