柿子的好处 吃这种水果能够补充体力

柿子是一种常见的水果，平时适当的吃一点可以为我们的身体带来很多的好处，它具有多种营养物质，在生活中柿子的吃法有很多，并且都很美味，不过柿子不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

柿子的好处

1、补充能量

柿子中含有丰富的糖类，它的果糖含量是比较高的，我们应该知道果糖分子量小，所以是比较容易被我们的身体吸收和消化的，在平时多吃一点吃柿子可以迅速的为身体补充能量，让身体恢复到比较好的一个状态。

2、补血

患有贫血的朋友在平时应该多吃一点柿子，主要是因为吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素，并且柿子中本身就含有丰富的铁元素，特别是对缺铁性贫血的患者来说，多吃柿子可以有很好的补气血作用。

3、活血降压

柿子具有很好的降血压的效果，在平时适当的吃一点柿子可以帮助我们降低血压，能够软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。患有高血压的朋友应该把柿子当做一种很好的水果食用。

4、止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

5、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

6、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

7、美容养颜

柿子不但有这么多的营养价值还可以美容祛斑，特别针对黄褐斑的去除有很神奇的功效。鲜柿子不好存储在冬天也可以食用一些柿饼来达到每天祛斑的目的。

柿子的吃法

红豆柿饼

材料：柿子，面粉，红豆沙馅

1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)

2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)

3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子

5.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。)

柿子花开

材料：高筋面粉、酵母粉、‘柿子

1、将柿子洗净去皮

2、用搅拌机打碎成泥状

3、合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵

4、搓成长条切成大小适中的剂子

5、擀成圆形、将五片圆片均匀的摆放好， 再在中间擀一下 弄成一个花的形状

6、在锅中刷层油， 锅开后大火蒸八分钟， 关火一分钟再盛出。

烤柿子

把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。

柿子不能和什么一起吃

1、红薯

红薯的淀粉含量比较高，食用红薯之后，胃里会产生大量的胃酸，这也是有些人在吃了红薯之后会反酸的原因，不一定是红薯，淀粉含量比较高的食物一般都会，而柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸与胃酸则会发生反应形成不易被人体消化吸收的化合物，所以不宜在食用高淀粉食物的同时食用柿子。

2、海鲜

海鲜一般蛋白质含量都比较高，而柿子中则含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质，钙元素发生反应，形成不易被人体消化吸收的物质，有可能会造成消化不良，呕吐腹泻等等的症状。除了海鲜之外，其他蛋白质和钙元素含量高的食物也不宜和柿子一起食用，例如鸡蛋，牛奶，紫菜，肉制品，螃蟹，海带等等食物。

3、山楂

山楂和柿子一样含有鞣酸物质，因此如果山楂和柿子一起大量食用，鞣酸进入肠胃中，与胃酸形成不宜被人体消化吸收的物质，所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物一起食用，例如黑枣等等食物。

结语：上文已经为大家介绍了柿子的功效，我们现在对柿子应该有了一些了解，喜欢吃柿子的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够帮助我们为身体提供需要的营养物质，还能预防一些疾病，可以说是很好的水果了。