吃山楂的好处 山楂的几种美味做法

山楂是我们平时比较常见的食物之一，因为它酸甜可口被人们喜欢，吃山楂的好处是什么?我们知道山楂是比较有营养的一种食物，它的营养价值是什么?山楂在日常的吃法有挺多，山楂的做法有什么?想知道一定要继续看哦。

吃山楂的好处

1、促进子宫的复原

山楂在收缩子宫方面有一定的效果，在孕妇生产之前吃一点山楂可以起到催生的作用，并能促进产后子宫复原。

2、开胃消食

山楂还具有开胃消食的效果，尤其是在肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用开胃。

3、降脂减肥

山楂也具有极强的降脂作用，如果我们能每天坚持喝一点山楂茶，还可以达到降血脂的功效。

4、治疗痛经及月经不调

由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。

5、抗衰老

山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂的做法

山楂酱

原料：山楂、冰糖。

做法

1、山楂去核洗净，沥干水。

2、去除山楂的顶部、尾部，留下山楂肉。

3、锅中加入适量的水，倒入山楂，不时搅拌山楂。

4、山楂煮软后加入冰糖，继续煮，需要不断搅拌山楂。

5、冰糖溶解，山楂叶变得细腻后，就可以出锅享用美味了。

自制山楂片

原料：山楂、白砂糖。

做法

1、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。

2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

3、取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。

4、后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

山楂瓜皮饮

原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

做法：将山楂、冬瓜皮、首乌、槐树角放入锅中煮20分钟，滤汁饮用。

山楂的营养价值

山楂片所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满闭经等症。

山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

结语：上面已经为大家介绍了山楂的好处，山楂的做法和山楂的营养价值，相信大家现在对山楂应该也有了一些了解。建议我们在平时的时候可以适当的吃一些山楂，会对身体有一定的帮助，但是注意不要多吃。