草莓的营养价值 孕妇可以吃草莓么

草莓使我们生活中比较常见的一种水果，因为它酸甜可口深受人们的喜爱，草莓的营养价值是什么?也有很多人喜欢使用草莓做各种食材，草莓酱是常见的，草莓酱的做法是什么?女性怀孕的时候在饮食方面有这种禁忌，孕妇可以吃草莓么?想知道一定要继续看下去哦。

草莓的营养价值

草莓中含有丰富的胡萝卜素，我们应该知道胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，它对人体非常有好处具有明目养肝作用;

草莓也对胃肠道和贫血有一定的治疗效果，可以起到滋补调理作用;

经常吃草莓除了能有效的预防败血病，在治疗防治动脉硬化和冠心病方面也有较好的疗效;

草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

草莓的功效与作用

预防坏血病

草莓含有丰富的维生素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

草莓

预防动脉硬化

草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。

促消化

草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

保护视力

草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

滋阴养血

生津开胃

草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

美容护肤

草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

清洁牙齿

草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

草莓酱的做法

1.将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开

2.大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌

3.小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠

4.觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠

5.趁热装入干净无水无油的密封容器中即可

孕妇可以吃草莓吗

孕妇当然可以吃草莓了，孕期经常吃一些草莓可以补充维生素，草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果;孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况，这样可是会使营养流失的，这时候吃一些草莓，可以增强食欲;另外，草莓当中含有大量的维生素C，可以有效地预防孕期牙龈出血，其中含有的铁还能补血呢。

对胎儿的益处

此外，孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢，草莓的味道比较酸甜，胎儿在发育的时候，骨骼需要大量的矿物质，钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助，因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育呢!

结语：上文已经为大家介绍了草莓的营养价值，孕妇能不能吃草莓和草莓酱的做法。像草莓这种水果是我们常见的水果，不贵并且也有极高的营养，还比较好吃，可以适当的吃一些。平时多注意饮食健康。