甘蔗的作用 甘蔗能做成菜吗

现在是吃甘蔗的季节，而且冬季容易让我们的皮肤干燥，天气容易让我们身体受到风寒，这时候甘蔗起到了美容美白，提高抵抗力的作用。那么甘蔗的作用到底是什么呢?小编来跟大家说说吃甘蔗的好处。

甘蔗的作用

一、清热解毒

甘蔗含有丰富的维生素，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

二、清洁口腔牙齿、预防口臭

通常甘蔗是跟棍子一样的要用我们大牙齿去要然后突出渣滓，就是这嚼的动作，可以把我们口腔中的残垢清洁干净，达到牙齿美白、防止龋齿的效果。如果牙齿不清洁或口臭的朋友们，甘蔗是你们的首选哦。

三、解酒

喝酒是现代人应酬中不可缺少的一部分，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效解酒的，同时也可以起到解渴的作用。

因为甘蔗富含纤维，有润肠排便的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

五、促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

六、益脾胃

甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效，加少量姜汁效果更好。

七、补钙

甘蔗中不仅含有钙的成分促进我们骨骼的生长发育，而且蔗糖也是含量丰富的，在我们体能消耗殆尽的时候，甘蔗起到充电的能量哦，还能解渴呢。

八、消除疲劳

甘蔗含水量比较高，而且还含多种有机酸成分，能清凉解暑，可以消除疲劳。

甘蔗的做法

一、马蹄胡萝卜煲猪腱的做法

材料:猪腱1斤、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄8个、甘蔗3节、姜3片、盐适量。

做法

1、猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用；

2、甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;胡萝卜去皮,切滚刀块备用;马蹄去皮,对半切开备用;玉米也切成适量大小的段备用；

3、煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时；

4、食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可。

二、甘蔗羊肉汤的做法

材料:羊肉适量、阿胶枣适量、甘蔗适量、北芪适量、党参适量、龙眼干适量、枸杞适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

做法

1、羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内；

2、把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。把党参北芪放入砂锅内；

3、放入龙眼干。放入枸杞。加入几个阿胶蜜枣。甘蔗削掉皮后切成细条；

4、把切好的甘蔗放入砂锅内。所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。喝之前加盐调味。

吃甘蔗的好处

1、补充糖分

甘蔗里面的糖分是比较多的，低血糖的人，甘蔗是你们的首选哦。当我们运动疲惫的时候，来跟甘蔗也是保持体力的主要来源之一。

2、健脾利尿

甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮你对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

总结：女同胞们看到文章中甘蔗可以预防我们的口臭，清洁我们的牙齿的时候，是不是有兴趣尝试吃根甘蔗啊?那么便秘的人看到甘蔗可以润肠通便是不是也感到欣喜万分啊?你们没有看错，甘蔗既能达到美容美白效果，还能促进我们新陈代谢。