枇杷的功效与作用 枇杷有哪些营养价值

枇杷相信是很多人爱吃的水果，而且吃枇杷还能够很好的润肺止咳，有很多人在感觉到咳嗽不舒服的时候也会喝一些枇杷膏来缓解。那么你知道枇杷还有哪些的功效与作用吗?枇杷的营养价值有哪些?枇杷更适合什么人吃?枇杷应该怎么吃更健康?枇杷要如何挑选?想要了解相关的问题，我们一起来看一下吧。

枇杷的功效与作用

三月份的时候是枇杷好吃的时候，很多吃货都忍不住来尝一尝这个口感清爽、润肺的水果。而且吃枇杷的好处有很多，下面我们一起来了解一下。

1、枇杷能润肺止咳，这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。

2、吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳，对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助;热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷，加入南北杏效果更显著。

3、枇杷能够刺激我们身体的消化腺分泌，枇杷中含有的有机酸物质能够帮助人体的消化吸收、促进食欲、解暑止咳的效果。

枇杷的营养价值

枇杷通常是夏天出现，而且价位不低。因为它口感酸甜，清心润肺，而且对人身体好。所以也很多人都爱买来吃。枇杷的营养价值也是非常高的。下面就让我们了解一下，枇杷有哪些营养?

枇杷有“果之冠”的美称，不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化枇杷的营养价值高，富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽，还能促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。

枇杷适宜什么人吃

枇杷的口感是十分清甜爽口的。而且经常吃枇杷还有着润肺止咳的功能，枇杷有着很好的药用效果，所以也深受大家的喜爱。那么什么人比较适合吃枇杷呢?

一般人群均可吃枇杷。

那么孕期的准妈妈能不能吃枇杷呢?可以的!

枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中高，其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。能帮助准妈妈和宝宝补充孕期所需的营养，怀孕初期，准妈妈吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。

枇杷怎么吃

枇杷有着很好的止咳、化痰、平喘的作用。不仅枇杷的果实美味，而且适当的吃枇杷对身体的健康也很有帮助。那么枇杷该怎么吃才好?按照下面的步骤，可以让你更健康的吃枇杷。

1、洗净：洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

2、去头和皮：枇杷的头即带把的那头 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

3、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

小编提醒：枇杷虽然很好吃，但是吃的时候一定要注意，不能把枇杷的核一起吃了。特别是小孩子在吃枇杷的时候，家长更要注意。父母在给孩子吃枇杷之前，可以将枇杷洗干净，头尾和皮都去掉。而且提前将枇杷的核也一并去掉。避免带来不必要的安全问题。

除了生吃之外，枇杷还可以做成多种美味：

枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

枇杷要怎么挑选

现在市面上的枇杷个个皮黄个大，十分诱人，虽然看起来差不多，但味道可是有区别的，有的吃起来味道很甜，但有的却淡而无味!那么枇杷怎么挑才好吃呢?

1、挑选枇杷可观察外表，成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

2、挑选枇杷要看果实的形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。

3、由于枇杷品种较多，一般依其果皮和果肉的颜色分为红沙和白沙大品系。白沙种枇杷品质好，皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜;红沙种虽然肉质较厚、汁液较多，但味道甜中略带酸。

总结：枇杷的口味十分的清甜爽口，而且它有着很出名的药用效果，就是能够帮助我们身体润肺止咳，不仅如此，枇杷还能够促进我们的食欲，帮助肠道消化吸收。枇杷除了直接吃，还可以用来做粥或者是做成枇杷膏。口味独特，深受大家的喜爱。