雪梨是凉性还是热性 雪梨食用过多竟有这危害

秋天气候干燥，不少人都会吃冰糖炖雪梨，但是，有些胃寒的人不能吃一些寒凉性的水果，那么，雪梨到底是凉性还是热性呢?今天我们就来了解一下，雪梨是凉性还是热性?雪梨的功效与作用?以及雪梨怎么吃?爱吃雪梨的你，赶紧来看看吧!

雪梨是凉性还是热性

梨是寒凉水果，夏天的水果多属于寒凉性的。梨味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎。

梨的果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、褐色等等。既可生食，也可蒸煮后食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的美誉。在医疗功效上，梨可以润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化，对心血管也有好处。

梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

雪梨的功效与作用

1、美容

雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容。雪梨富含钾，碳水化合物， 镁， 钙，磷，纤维素，钠，维生素，蛋白质，铁和 锌0.25毫克等物质，有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。

2、治风热

雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

3、润肺

雪梨能润肺。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、降血压

梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

5、与药物进行调味

雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

雪梨怎么吃

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

食材：雪梨 1个、冰糖适量

做法

1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，好选深一点的容器来蒸)

3.后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~

二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品

食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

做法

1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。

2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。

4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

总结：雪梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，因此成为不少女性喜爱吃的水果之一。但是并不是所有人都适合吃雪梨，如果您属于不能吃雪梨的人群，那一定要注意千万别吃雪梨，小心给身体带来伤害，反而得不偿失。